Un val de miere din China inundă lumea!
China este cel mai mare producător de miere de pe planetă (447.000 tone în 2018 ), dar este arătată cu […]
Mai multe
Tradiţii culinare de Ignat. Cum se fac cârnaţii trandafir şi spetia afumată?
Motto: ”În orice, el caută hrana; îi place să fie multă, bogată şi răscoaptă”P. Claudel-Porcul un articol dePETRONELA COTEA MIHAIredactor […]
Studiu: laptele de vacă, mai bun pentru mediu decât cel de soia
Rezultatele studiului publicate în Journal of Applied Animal Nutrition sugerează că, deşi laptele provenit de la vaci este supus unui […]
AMERICA PE PRIMUL LOC!
La mii de kilometri distanţă, în Silicon Valley (SUA), mici startup-uri şi mari companii de tehnologie modelează viitorul agriculturii. Autorul […]
Cofetăria de acasă – soţii Aurelia şi Daniel Pănică au spart gheaţa!
Cele două produse tradiţionale obţinute de către doi tineri din satul Dancu, comuna ieşeană Holboca, familia Aurelia şi Daniel Pănică, […]
Raport EFSA privind reziduurile de pesticide din produsele alimentare
Raportul se bazează pe datele înregistrate la controalele oficiale ale statelor membre ale UE, Islanda şi Norvegia şi include eşantionări […]
PPE solicită amânarea strategiei ‘Farm to Fork’
Principalul argument adus în discuţie este faptul că strategia „ar impune noi reguli şi restricţii pentru fermierii din toată Europa, […]
Impactul COVID-19 asupra comerţului cu FRUCTE şi LEGUME
Situaţia a fost semnalată chiar de către comisarul european pentru Agricultură şi Dezvoltare Rurală, Janusz Wojciechowski, care a constatat faptul […]
Sectorul produselor LACTATE are nevoie de SUSŢINERE!
Preşedintele EDA, Michel Nalet, a solicitat printr-o scrisoare adresată comisarului european pentru Agricultură şi Dezvoltare Rurală, polonezul Janusz Wojciechowski, să […]
ZENO ACHIM: Oamenii îşi fac provizii, dar nu pot mânca cu mai multe guri!
Zeno Achim, de pildă, fermier din judeţul Arad, care lucrează în jur de 2.000 de hectare, îşi dedică o bună […]
Igiena alimentară sub influenţa Covid-19
În condiţiile în care Agenţia Europeană pentru Siguranţa Alimentelor (EFSA) a transmis o informare prin care a dat asigurări că […]
Funcţionează! ALEXANDRU BACIU: Am reuşit să vindem carnea!
Dacă în urmă cu doar două zile publicam apelul lui Alexandru Baciu, fermier din judeţul Călăraşi, care nu ştia efectiv […]
Comerţul cu produse agricole îngreunat de coronavirus
Într-o declaraţie comună, trei dintre organismele reprezentative ale sectorului agricol european au avertizat săptămâna aceasta că au fost observate întârzieri […]
Fermier: AU SCĂZUT VÂNZĂRILE DE OUĂ LA JUMĂTATE!
„În primul rând, a scăzut consumul. Oamenii nu mai cumpără aşa cum o făceau în urmă cu ceva timp. Poate […]
Să ne bazăm mai mult pe ceea ce producem!
Octavian Groza, directorul tehnic de la SC Lux Com SRL, crede că nu ar trebui să apară probleme pe lanţul […]
EFSA: Nu există nici o dovadă a transmiterii COVID-19 prin alimente!
Pe fondul îngrijorărilor crescânde cu privire la răspândirea virusului COVID-19, EFSA a emis o declaraţie pe site-ul său în care […]
Syngenta a dat lovitura cu roşia NEAGRĂ!
Fruit Logistica Innovation Award este unul dintre cele mai râvnite premii din industrie, iar YOOM – un soi de tomate […]
Molecula din farfurie
La scară mare, industria alimentară este încă dominată de conservatorism, respectiv hrană bazată pe produse de origine vegetală şi animală […]
