Prețurile cerealelor încheie anul într-un climat dominat de incertitudine și presiune descendentă, cu o ușoară revenire tehnică insuficientă pentru a schimba tendința generală negativă, în timp ce fermierii europeni privesc spre 2026 cu așteptări tot mai rezervate privind evoluția pieței.
Piața cerealelor intră în perioada sărbătorilor de iarnă într-o stare de relativă stagnare, cu volume scăzute de tranzacționare și cu perspective deloc încurajatoare pentru anul agricol 2026. Deși în ultimele zile s-a observat o ușoară redresare a cotațiilor la bursele europene, aceasta nu este suficientă pentru a schimba sentimentul general negativ care domină sectorul cerealier.
Ușoară revenire tehnică, dar trendul rămâne descendent
La final de săptămână, cotațiile cerealelor tranzacționate pe Euronext au înregistrat o mică revenire tehnică, continuată timid și la începutul săptămânii. Grâul european a beneficiat de o îmbunătățire marginală a competitivității la export, în special pe fondul evoluției cursului de schimb euro/dolar. În același timp, grâul rămâne atractiv pentru furajare, deoarece diferența de preț față de porumb este foarte redusă.
Cu toate acestea, această revenire vine după ce prețurile grâului au atins noi minime pe piețele europene. Contractul pentru martie 2026 a coborât până la 185 euro pe tonă, un nivel care va continua să exercite presiune asupra cotațiilor până la apariția noii recolte din 2026. Porumbul a fost și el afectat, fiind tranzacționat recent la niveluri similare cu cele ale grâului.
Piața se oprește de Crăciun, atenția rămâne pe macroeconomie
Comerțul fizic cu cereale încetinește puternic înainte de Crăciun, iar situația este similară și pe piața derivatelor. Tranzacționarea pe Euronext va fi sever limitată: doar o jumătate de sesiune pe 24 decembrie și închidere totală pe 25 și 26 decembrie. Cu doar două zile și jumătate de tranzacționare și cu numeroși participanți absenți, volumele vor fi extrem de reduse.
În acest context, atenția pieței rămâne concentrată pe factorii macroeconomici și geopolitici. Cursul euro/dolar pare să fi găsit un suport în jurul nivelului de 1,1710, în timp ce prețul petrolului a dat semne ușoare de revenire. Totuși, conflictul dintre Ucraina și Rusia continuă să afecteze logistica și infrastructura de export a cerealelor din regiunea Mării Negre.
Rapița atinge minimele anului sub presiunea globală
Piața rapiței traversează una dintre cele mai dificile perioade din ultimii ani. Prețurile au scăzut abrupt, atingând cele mai joase niveluri din august 2024. Deși la începutul săptămânii s-a observat o tentativă de revenire, cu o creștere de aproximativ 3,5 euro pe tonă, pierderile anterioare rămân semnificative.
Contractul Euronext pentru februarie 2026 s-a închis recent la 454,25 euro pe tonă, în scădere cu 6,75 euro într-o singură sesiune. Slăbiciunea nu este specifică doar rapiței europene, ci întregului complex de semințe oleaginoase. Rapița din Canada, tranzacționată la Winnipeg, a pierdut peste 9% de la începutul lunii decembrie, iar soia americană a înregistrat scăderi de aproape 7%.
Producții record în America de Sud, presiune suplimentară pe prețuri
Un factor major de presiune asupra pieței globale îl reprezintă estimările ridicate de producție din America de Sud. Bursa de Valori din Buenos Aires a revizuit în creștere estimarea recoltei de grâu din Argentina la un nivel record de 27,1 milioane de tone, față de doar 18,6 milioane de tone anul trecut.
Această abundență reduce competitivitatea grâului american și limitează potențialul de redresare a prețurilor la nivel global. Deși USDA a raportat vânzări suplimentare de soia către China, volumele nu au fost suficiente pentru a inversa trendul descendent. În plus, condițiile meteo favorabile din Brazilia și Argentina îmbunătățesc perspectivele pentru porumb și soia până în 2026.
Structura culturilor: stabilitate în Germania, creșteri în Franța
În Germania, suprafața cultivată cu cereale de iarnă pentru recolta 2026 rămâne relativ stabilă, la aproximativ 5 milioane de hectare. Grâul de iarnă ocupă în continuare cea mai mare parte, cu 2,9 milioane de hectare, aproape neschimbat față de anul anterior. În schimb, suprafețele cu orz și rapiță de iarnă au crescut cu aproape 5%.
În Franța, în pofida costurilor ridicate de producție, suprafața de grâu de iarnă este estimată să crească cu peste 2%, depășind 4,56 milioane de hectare. Și culturile de orz au fost extinse, semn că fermierii mizează pe diversificare într-un context economic dificil.
2026 se anunță un an complicat pentru prețurile cerealelor
În ciuda unor mici corecții pozitive pe termen scurt, datele actuale indică faptul că 2026 va fi un an dificil pentru fermierii de cereale și oleaginoase. Producțiile mari la nivel global, cererea volatilă și contextul geopolitic incert continuă să limiteze perspectivele de redresare a prețurilor, lăsând puțin loc pentru optimism la începutul noului an agricol.
