Două sunt provocările, de fapt principalele probleme nerezolvate, ale crescătorilor de vaci din Gârda de Sus, județul Alba: reproducția și colectarea laptelui.
Reproducția și colectarea laptelui
„O provocare destul de mare pentru noi este partea de reproducție, adică avem contracte de prestări servicii cu doi operatori din comună pentru însămânțări artificiale, dar de multe ori, mai ales pe perioada de vară, când vacile sunt la pășunat, nu fac față solicitărilor”, ne-a declarat Gheorghe Radac, cel care de șapte ani conduce Asociația de Taurine Gârda de Sus.
Gheorghe Radac: „Avem o stână pe munte și nu puteam asigura servicii de calitate. Sincer, dacă vin 10 operatori la asociație, eu fac contract cu toți zece ca să pot să le asigur fermierilor servicii! Dar, efectiv, nu mai sunt în zonă, îi avem pe aceștia doi, care nu pot să facă mai mult!”
CRESCĂTORII NU SUNT ÎNCÂNTAȚI DE CONSTRUIREA UNUI CENTRU DE COLECTAREA LAPTELUI
„Pe zona de lapte, am avut adunarea generală și am propus să facem un centru de colectare a laptelui. Spre surprinderea mea, fermierii nu prea s-au arătat a fi încântați de idee, în sensul că ei au zis că nu pot asigura ritmicitate în livrarea laptelui!”, ne-a declarat supărat liderul crescătorilor din Gârda de Sus.
„Vara, ei vin care la coasă, care la câmp, și dau drumul vițeilor să sugă!”, explică fermierul. Apoi, unii dintre crescători susțin că mai bine câștigă dacă valorifică laptele și brânzeturile pe piața liberă.
De asemenea, Asociația deține o bază de achiziții tineret bovin care, de bine, de rău, funcționează.
Gheorghe Radac recunoaște că ar fi nevoie de mai multă pășune, deși de la comună s-a închiriat tot ce s-a putut scoate la concesiune.
120 DE MEMBRI ȘI CIRCA 1.000 DE BOVINE
Înființată în anul 2007, Asociația de Taurine Gârda de Sus, din județul Alba, numără 120 de membri care dețin împreună circa 1.000 de bovine cu lapte din rasa Bălțată Românească.
CITEȘTE ȘI: Asociaţia care aduce mii de euro în ferme!
