FAMILIE
– stare civilă: căsătorit numele soţiei: Floare nr. Copii: 3 fete şi 3 nepoţi
– numele şi vârsta copiilor Mirabela (29 ani); Alina (35 ani); Ramona (37 ani). Fiul Ramonei, Marc, în vârstă de 16 ani, este elev în anul I la liceul agricol – profil veterinar.
PREGĂTIRE PROFESIONALĂ
– ultima şcoală absolvită şi ce profil: studii liceale în domeniul industriei lemnului; calificare în comerţ HoReCa;
– cursuri de agricultură absolvite: diplomă de agricultor (zootehnie şi cultura mare)
DATE DESPRE FERMĂ
– tipul fermei: mixtă, de familie
– număr capete animale: 220 capete porcine (5 Bazna cu origine şi 115 Mangaliţa cu origine); 168 ovine Ţurcane, varietăţile Raţca, Bucălaie şi Brează; 100 păsări din diferite rase, 6 ponei.
– animalul preferat: Mangaliţa cu păr blond (varietatea dominantă în ferma sa de suine)
– producţie zootehnică: miei; cu laptele oilor îngraşă mieii, iar o mică parte este procesată în brânză pentru consum propriu; porci pentru reproducţie (Mangaliţa şi Bazna), tineret suin pentru îngrăşare; porci în viu; produse tradiţionale din carne de Mangaliţa;
– suprafaţa de teren agricol: 38 hectare în proprietate;
– culturi vegetale: 15 ha grâu, 15 ha lucernă, 5 ha porumb, 1 ha Paulownia în anul III, 2 ha păşune productivă pentru păscut porcii
– producţii vegetale: peste 4000 kg de grâu/ha;
– valorificarea producţiei:
– zootehnică: mieii pe piaţa liberă; produsele tradiţionale din carne de Mangaliţa, direct din fermă, porci Mangaliţa de reproducţie direct din fermă
– vegetală: în hrana animalelor, masa verde a lucernierei este administrată proaspătă porcilor şi restul o balotează pentru iarnă
– utilaje aflate în fermă: 2 tractoare UTB de 65 CP, cositoare, greblă, presă baloţi, maşini de prelucrat solul, IFRON, vidanjă, distribuitor îngrăşăminte etc.
– utilaje necesare în fermă: un tractor mai mic şi un abator cu linii de procesare carne de ovine şi separat de porcine
PROVOCĂRI
• aţi apelat la un nutriţionist pentru a gestiona mai bine hrana animalelor din ferma Dvs.? Dar la alţi specialişti? Da, medicul veterinar şi cercetătorii de la SCDA Turda.
• cum vedeţi viitorul fermei Dvs.? Rasa Mangaliţa va lua o amploare foarte mare
• de cine credeţi ca depinde viitorul fermei Dvs.? De mine, de politicile agricole şi de urmaşii mei.
• ce înseamnă subvenţiile agricole pentru Dvs.? Foarte mult, pentru că de multe ori rămân cu subvenţia ca profit.
• sunteţi membru al unei asociaţii profesionale? Care? Da, la Asociaţia Crescătorilor de Suine Autohtone Mangaliţa şi Bazna; Asociatăţia crescătorilor de ovine “Păstorul Crişana”Arad.
• sunteţi mulţumit de modul în care vă reprezintă asociaţia din care faceţi parte? ce aşteptări aveţi de la asociaţie? Da. ~mi asigură consultanţa necesară şi certificat de origine pentru animale.
După aproape trei decenii de zootehnie, Ioan RĂŞINAR a ajuns la o concluzie amară şi cel puţin bizară: “Hobby-ul m-a făcut slugă la mine în fermă”.
Articol publicat in revista Ferma nr. 17 (200) (1-15 octombrie 2017)
