Pe fondul creşterii „popularităţii” brânzeturilor de oaie şi de capră în prima jumătate a anului 2025, în Franţa, prețul laptelui […]
”Lacaune este o oaie complexă: are un uger mare, pretabil pentru mulsul mecanic, e grea şi bună de carne, în […]
Claudiu Cojocariu a gândit şi construit o fermă „model” de oi de lapte. Fermierul a ales rasa Lacaune şi a […]
Cea mai bună brânză din lume este o brânză moale, din lapte de oaie, preparată de un producător de brânză […]
În ferma familiei de lângă Ineu (judeţul Arad), Neluţu Vonica produce anual o cantitate de 10-12 tone de brânză de […]
Se împlinesc 4 ani de când ”Telemea de Sibiu” a primit certificarea europeană IGP – Indicație Geografică Protejată. De ce […]
Nu de puţine ori, presa a semnalat nereguli în pieţe, unde, în goana lor de a face bani, comercianţi veroşi […]
