Prețurile cerealelor ating din nou maximele recente, alimentate de condițiile meteorologice extreme din Europa de Est și Rusia, dar și de incertitudinile geopolitice care continuă să influențeze piețele agricole.
Prețurile cerealelor se află într-un moment extrem de tensionat, pe fondul condițiilor meteorologice severe și al instabilității geopolitice persistente. Frigul extrem care a dominat Rusia timp de mai multe săptămâni se extinde treptat spre Ucraina și Polonia, amenințând culturile de grâu, chiar și în zonele unde stratul de zăpadă este relativ consistent.
Euronext: creștere puternică pentru prețurile cerealelor, urmată de corecții rapide
Vineri, 30 ianuarie, contractul Euronext pentru grâu cu livrare în martie 2026 a crescut cu 3 euro, ajungând la 194,25 euro pe tonă, cel mai ridicat nivel din 19 noiembrie. Potrivit analiștilor Agritel, acest nivel a permis depășirea unei zone tehnice importante de rezistență, situată între 191 și 192 euro pe tonă.
Totuși, în tranzacționarea de luni, 2 februarie, prețurile grâului european au scăzut din nou cu aproape 2 euro, până la 192,50 euro pe tonă, pe fondul unei corecții generale a piețelor de mărfuri.
Geopolitica și cursul euro-dolar, factori-cheie pentru piață
Săptămâna trecută a fost extrem de volatilă, pe fondul tensiunilor geopolitice care continuă să afecteze piețele agricole. Inițial, grâul european a beneficiat de slăbirea cursului euro-dolar, care a făcut exporturile UE mai competitive.
Vineri seara, cursul euro/dolar a coborât la 1,1850, după ce atinsese anterior 1,2080, cel mai ridicat nivel din ultimii patru ani și jumătate. Calmarea piețelor a fost determinată de nominalizarea lui Kevin Warsh de către Donald Trump pentru funcția de viitor președinte al Rezervei Federale americane.
Grâu, orz, rapiță: care sunt limitele reale de rezistență la ÎNGHEȚ!
Frigul extrem din Est reaprinde temerile privind producția
În paralel cu factorii financiari, condițiile meteorologice din emisfera nordică continuă să provoace îngrijorări majore. Gerul persistent din Rusia, care se extinde spre Ucraina și Polonia, ridică semne de întrebare serioase privind starea culturilor de grâu, în ciuda protecției oferite de stratul de zăpadă.
Această situație menține piața într-o stare de fragilitate accentuată, orice deteriorare suplimentară a vremii putând declanșa noi creșteri rapide de preț.
Stocurile UE: grâu mai mult, orz mai puțin
La nivel european, Comisia Europeană a revizuit în creștere estimarea stocurilor de grâu ale UE-27 cu 1,7 milioane de tone, până la 13 milioane de tone, la finalul actualului an de comercializare (30 iunie 2026).
În schimb, estimarea stocurilor de orz a fost redusă cu 1,9 milioane de tone, până la 4,2 milioane de tone, ca urmare a unui ritm mai alert al exporturilor.
