Această creștere apare în urma majorării producției previzibile în Rusia, UE și Argentina. Condițiile favorabile pentru dezvoltarea culturilor din statele UE și Rusia au determinat modificarea prognozei privind producția de grâu din regiune. În același timp, fermierii argentinieni și-au extins în mod semnificativ suprafața cultivată cu grâu pentru 2016/17.
Previziunile FAO privind cererea mondială s-au redus mai ales pentru grâul furajer (utilizat în hrana animalelor). În același timp, a crescut estimarea privind producția totală de cereale (inclusiv porumb și orz), cu aproape 11 milioane tone, ajungând la un total de 1.325 milioane tone, foarte aproape de prognoza privind cererea globală pentru aceste produse.
Tendințele prezentate în acest ultim raport al FAO corespund cu previziunile anterioare ale Consiliului Internațional al Cerealelor (IGC) și USDA, care indică un al patrulea sezon consecutiv cu excedent de grâu și o situație relativ echilibrată pentru producția/consumul total de cereale.
Previziunile privind atât producția, cât și cererea vor continua să evolueze pe parcursul sezonului, pe măsură ce devin disponibile tot mai multe informații. Cu toate acestea, în timp, această discrepanță între producție/consum pentru grâu și porumb (care domină piața de cereale) va continua să regleze piața. Porumbul ar putea să stabilească o bază de pornire pentru formarea prețului grâului în următoarele luni.
Randament bun în Europa
Raportul Comisiei Europene de monitorizare a culturilor (MARS), de la sfrâșitul lunii mai, estimează obținerea unor randamente peste media ultimilor cinci ani. Astfel, producția medie de grâu pentru UE-28 este estimată la 5,85 t/ha, cu 4,5% mai mare decât media ultimilor cinci ani, dar ușor mai scăzut decât în 2015 (6,02 t/ha). Randamentul mediu total la orz este estimat la 4,99 t/ha, cu 5,7% mai mare comparativ cu media ultimilor cinci ani, iar pentru rapiță – 3,29 t/ha.
Si pentru floarea-soarelui este prognozată o producție medie de 2,01 t/ha, cu cinci la sută mai mare decât media ultimilor cinci ani.
Articol publicat in revista Ferma nr.11(172) 15 – 30 iunie 2016
