Astfel, suprafața totală semănată în UE-28, în toamna anului 2012 și primăvara anului 2013 este estimată a fi cu 1,3% mai mare decât în sezonul trecut, ceea ce face ca suprafața totală cultivată (UE-28) să fie de 58,4 milioane ha. Grâul și porumbul ocupă cele mai mari suprafețe cultivate din ultimii 20 de ani.
Creșteri ale suprafețelor semănate s-au înregistrat și la secară, ovăz, orz și triticale.
Producția totală de cereale, în statele UE-28, se estimează că va ajunge la 298,1 milioane tone, cu 6,8% mai mult față de anul trecut. Din totalul creșterii înregistrate, 43% este reprezentată de grâu, 23% de porumb și 20% de orz. La finalul sezonului, stocul de cereale ale UE-28 se estimează că va fi de 40,1 milioane tone, față de 30,4 milioane tone cât era stocul de închidere din sezonul 2012/13.
Producția de grâu UE-28, pentru sezonul 2013/14, este apreciată acum la 129,9 milioane tone, în scădere față de estimarea făcută în iarnă (132,1 milioane tone), dar încă cu 3,3% mai mult decât s-a produs în sezonul precedent.
Producția de orz este estimată la 58,8 milioane tone, cu 7% mai mult decât în sezonul 2012/2013. Producția de ovăz estimată a se obține este de 8,12 milioane tone, cu 1,2% mai mult decât în sezonul trecut. La porumb este prognozată cea mai mare creștere a producției totale a UE, aceasta fiind estimată a ajunge la 70 milioane tone, cu 17% mai mult decât în sezonul trecut.
Oleaginoase
Suprafața totală semănată cu oleaginoase, în 2013, în UE-28, a recuperat o parte din scăderile din anii trecuți, fiind acum estimată la 11,6 milioane hectare. Randamentul la rapiță este de așteptat să fie totuși mai mic decât anul trecut și față de media ultimilor cinci ani. Cu toate acestea, producția totală de rapiță va fi mai mare, deoarece suprafața semănată a crescut.
Culturile de floarea soarelui au beneficiat până acum de condiții meteorologice favorabile și sunt de așteptat randamente bune, în special în sudul și sud-estul Europei. O creștere puternică a producției de soia este așteptată odată cu aderarea Croației.
Producția totală de oleaginoase a UE-28 se estimează că va fi în 2013 de 29,7 milioane tone, față de 27,4 milioane tone obținute anul trecut. Croația contribuie la această creștere cu 0,2 milioane tone oleaginoase.
Producția de rapiță estimată a se obține în sezonul 2013/2014 este de 20,1 milioane tone, cu 4,5% mai mult decât în 2012.
Consumul de oleaginoase în furajele animalelor este în creștere, după ce a fost puternic redus în 2012/2013. Importurile de soia sunt acum la nivelul normal, ceea ce implică scăderea presiunii pe semințele de oleaginoase. Importurile de șrot de soia au cunoscut un ritm mult mai lent decât de obicei, ceea ce a condus la o reducere cu 10% a șroturilor proteice disponibile pentru hrana animalelor în sezonul 2012/13. Acum este de așteptat să crească și consumul de semințe oleaginoase, în principal datorită creșterii producției interne a UE.
Prognozele optimiste privind o producție mai mare de cereale este împărtășită și de alte organizații. Este de așteptat ca și piața mondială de cereale să recupereze. Astfel, FAO apreciază că producția mondială de grâu, în sezonul 2013/14, va fi de 704 milioane tone, iar producția mondială de porumb este estimată la 972 milioane tone, cu 9 milioane tone mai mult decât la estimarea anterioară.
Conform raportului USDA (12 iunie 2013), se așteaptă o creștere a producției mondiale de grâu, ce va ajunge de la 656 milioane tone în 2012/13, la 696 milioane tone în 2013/14, respectiv de la 1.127 milioane tone la 1.250 milioane tone, în cazul producției totale de cereale.
Potrivit FAO, prețul alimentelor, la nivel mondial, a scăzut cu 1% în luna iunie, tocmai din cauza îmbunătățirii perspectivelor privind producția agricolă.
UE – Producția de lapte
Condiția relativ dificilă a pășunilor, precum și calitatea inferioară a furajelor, puternic afectate de vremea rece și umedă din Europa de vest și centrală sunt principalele cauze ale reducerii producției de lapte în principalele state producătoare ale UE, în primele luni ale anului.
Această reducere a producției a determinat o creștere a prețului laptelui și produselor lactate de bază atât în Europa, cât și pe plan mondial, în condițiile unei cereri în continuă creștere. O recuperare lentă a producției și, implicit, o stabilizare a prețurilor s-a observat la începutul lunii mai. Estimările Comisiei Europene privind producția de lapte în 2013, arată că aceasta se va situa la nivelul anului trecut, de cca 151,8 milioane tone. Această perspectivă este susținută de ritmul de îmbunătățire din al doilea semestru, ca urmare a prețurilor mai mari pentru lapte și a costurilor în scădere pentru furaje.
UE – Producția de carne
Perspectivele privind o situație economică mai bună și prețuri mai mici la cereale ar putea genera o ușoară creștere a producției de carne. În aceste condiții, conform previziunilor UE, producția totală de carne ar putea ajunge la aproape 43,5 milioane tone în 2014, după doi ani consecutivi de scădere, atât la carnea de porc cât și la carnea de vită. Ritmul mai accelerat de creștere a producției de carne de pasăre este de așteptat să încetinească, în timp ce producția de carne de oaie va continua să scadă, după creșterea neobișnuit de mare din acest an.
În decembrie 2012, efectivul total de vaci al UE-27 era de 86,6 milioane capete, marcând o ușoară revenire, de plus 0,5%, față de perioada similară a anului precedent. Astfel, efectivul total de vaci a rămas relativ constant după un declin înregistrat timp de trei ani consecutiv. Aceasta a condus și la o mică scădere sau chiar o oarecare stabilizare a disponibilităților interne de carne în 2013.
În 2014, producția de carne de vită ar trebui să crească, în urma recapitalizării efectivelor de bovine, în special a vacilor de lapte. Creșterea ofertei interne de carne este posibil să conducă la reducerea importurilor de carne, foarte aproape de nivelul din 2010.
Aceasta într-un context internațional în care disponibilitatea pentru export a crescut în America de Sud, unde refacerea efectivelor s-a făcut mai rapid. Exporturile de animale vii și carne ale UE sunt afectate negativ de oferta scăzută și de interdicția introdusă de Turcia, din motive sanitare.
În 2014, pe seama creșterii producției interne de carne, importurile UE ar trebui să scadă ușor, la fel ca și exporturile, ceea ce va fi în beneficiul cosumatorilor interni.
