Steluțu Crancu pregătește în această perioadă aproximativ 100 de miei pentru piața de Paști și mai are în grijă 200 de oi.
Steluțu Crancu, crescător de animale din comuna Fitionești, spune că anul agricol a început bine datorită precipitațiilor, însă piața produselor lactate a scăzut odată cu intrarea în Postul Paștelui.
Pentru Steluțu Crancu, fermier din satul Ciolănești, începutul primăverii înseamnă muncă din zori până seara.
STELUȚU CRANCU PREGĂTEȘTE APROAPE 100 DE MIEI PENTRU PAȘTI
„E o perioadă foarte aglomerată. Trebuie să avem grijă de miei și să-i pregătim pentru sărbătorile pascale. Am în jur de vreo 100 de miei”, spune fermierul.
Pe piață au apărut deja primele tranzacții pentru export, iar prețurile sunt considerate bune de către crescători.
„Unii crescători au dat la export cu 25-26 de lei kilogramul în viu. E un preț bun pentru timpurile acestea”, explică Crancu.
Pentru el, destinația mieilor contează mai puțin, importantă fiind vânzarea.
Steluțu Crancu: „Mi-e indiferent unde îi dau, important e să fie vânzare. Am miei pregătiți și pentru export, și pentru reproducție, și pentru sacrificare”.
CÂT VA FI MIELUL DE PAȘTI?
Crescătorii de ovine spun că anul acesta prețul la mielul de Paște crește cu 10 lei pe kilogram. Dacă anul trecut se vindea cu 45 de lei pe kilogram, anul acesta, mieii se vor vinde cu 55 de lei pe kilogram.
FURAJE SUFICIENTE DUPĂ UN AN PLOIOS
Spre deosebire de anii precedenți marcați de secetă, 2025 a adus ploi suficiente, ceea ce a permis fermierilor să-și refacă rezervele de hrană pentru animale.
„Anul trecut a fost ploios și s-a făcut stocul de furaje. Avem ce să le dăm de mâncare. Treaba merge bine”, spune acesta.
Steluțu Crancu lucrează și 10 hectare de lucernă, iar pe unele parcele a reușit chiar cinci coase, o performanță rară în ultimii ani.
„Venim după atâția ani de secetă și acum probabil că va fi un an normal. Iarna a fost umedă, am avut și zăpadă și precipitații. Am început cu dreptul”, spune vrânceanul.
”Anul ăsta doar cel puturos nu și-a strâns furajele!” – ne declara anul trecut fermierul Steluțu Crancu.
30 VIȚEI FĂTAȚI ȘI ÎNCĂ 20 AȘTEPTAȚI
Pe lângă cele 200 de oi, fermierul are și 30 de vaci.
„Până acum au fătat 10 și mai așteptăm încă 20 de vițeluși”, explică el. Strategia familiei este una prudentă: efectivul nu va fi mărit.
„Creștem doar atât cât trebuie să scoatem. Mieluțe creștem doar cât să înlocuim oile care ies din efectiv în toamnă. Nu vrem să mărim mai mult pentru că nu putem să muncim mai mult”, spune fermierul Steluțu Crancu.
POSTUL PAȘTELUI A LOVIT VÂNZĂRILE DE BRÂNZETURI
Familia Crancu vinde lapte și produse lactate în piața din Panciu, însă odată cu intrarea în Postul Paștelui, vânzările au scăzut drastic.
„Până când a început postul mergea bine. Dădeam toată marfa. Acum e foarte slab”, spune fermierul.
Prețurile rămân însă moderate:
- caș și telemea de vacă: 30-35 lei/kg
- lapte: aproximativ 7 lei/litru
„Prețurile nu sunt exagerate, dar vânzarea la brânzeturi a scăzut foarte mult”, adaugă crescătorul din Vrancea.
PLANURI PENTRU O MICĂ FABRICĂ DE LAPTE
Familia lucrează în mare parte pe cont propriu și pregătește o nouă investiție: un spațiu modern pentru procesarea laptelui. „Trebuie să ne facem ceva mai modern pentru prelucrarea laptelui. O investiție de la zero, la cerințele actuale”, spune Crancu.
Costurile estimate sunt între 10.000 și 20.000 de euro.
NOUA GENERAȚIE DE FERMIERI
În familie, pasiunea pentru zootehnie merge mai departe. Fiica fermierului, Monica Marilena Ichim, medic veterinar, are propria exploatație cu 20 de vaci Holstein.
„Are ambiție și vrea să facă ceva trainic. Împreună cu soțul ei muncesc mult”, spune tatăl.
Tânăra familie și-a dotat deja ferma cu remorcă tehnologică și presă de balotat, iar următorul pas este construirea unui adăpost propriu pentru animale.
„Dacă ar fi câteva fonduri europene pentru un saivan, ar fi cel mai bine”, spune Crancu.
PRIMĂVARĂ PLINĂ DE MUNCĂ
Pe lângă zootehnie, fermierul lucrează și două hectare de livadă și un hectar de vie. Iarna umedă a întârziat lucrările, iar primăvara se anunță aglomerată.
„Vița de vie trebuie tăiată, legată și făcute toate lucrările până la stropit. Mai am și porumb de semănat”, spune fermierul.
Cu toate provocările, Steluțu Crancu rămâne optimist.
„Acum să vedem ce va fi mai departe. Dar am început anul cu dreptul.”
