Unii numai se plâng, alții găsesc soluții. Soții Tcaciuc au înființat o unitate de procesare a laptelui de vacă, în comuna Moldovița, județul Suceava, și, încet-încet, capătă prezență pe piața extrem de concurențială a brânzeturilor și lactatelor.
”Pentru achiziționarea echipamentelor care compun linia de procesare, am accesat fonduri europene. Clădirea care adăpostește linia de procesare a fost construită cu fonduri proprii”, a declarat Domnița Tcaciuc.
Soții Tcaciuc dețin șase vaci pentru lapte. În același timp, cumpără lapte de la micii producători locali, pentru producția de brânzeturi.
Ei sunt organizați juridic ca SRL ( Mevlactis Ferm SRL ), dar marketingul este plasat sub denumirea comercială de ”Stâna lui Roman”, după numele unui înaintaș.
”Avem un magazin propriu în comuna Moldovița, dar vindem și la piața volantă din Suceava și trimitem brânzeturi la două băcănii din București. Participăm și la târguri organizate de Ministerul Agriculturii, prin Direcția Județeană pentru Agricultură Suceava, dar trimitem și prin curier”
La standul soților Tcaciuc, clienții găsesc: caș afumat, caș dospit, caș sărat, iaurt, brânză frământată, brânză telemea, rulade cu mărar și șuncă, caș opărit, smântână, urdă, unt.
”Am lansat producția acum trei ani și a trebuit să muncim foarte mult până să ajungem aici, să punem aceste produse în vânzare”.
