Crescătorii prezenți și firmele expozante au avut un program deosebit de dens în cele trei zile ale expoziției. Lumea politică, în frunte cu ministrul francez al agriculturii – Stéphane Le Foll – și împreună cu o serie de alți lideri politici, prin prezența lor au confirmat importanța evenimentului.
Caracterul internațional al Sommet de l’Elevage s-a făcut simțit în toate pavilioanele expoziționale. Aceasta, în ciuda climatului economic mondial relativ nesigur, mai ales ca urmare a embargoului impus Rusiei. Astfel, cei aproape 4000 de vizitatori internaționali din 80 de țări au marcat un salt de 11% față de anul trecut. Au fost prezente numeroase delegații internaționale, unele reprezentate chiar la nivel de miniștri.
Rasa Aubrac, vedeta întâlnirii
Rasele de bovine pentru carne au atras, și de această dată, vizitatorii. Ringurile de prezentare au fost de dimineața și până seara în centrul atenției publicului. Pentru a șasea oară, după ediția din 2008, concursul național al rasei Aubrac a fost găzduit la Sommet de l’Elevage. Peste 120 de crescători și-au prezentat animalele în competiție, în fața unui public de profesioniști veniți atât din Franța, cât și din alte țări ale lumii. Exemplarele prezentate au evidențiat o valoare genetică ridicată, calitatea programelor de ameliorare și a îngrijirii acordate.
Campionatul European al rasei Simmental a fost un alt punct de atracție. De altfel, toate celelalte rase de carne prezentate, în special Charolaise și Limousine, s-au bucurat de o prezență numeroasă, în ceea ce privește numărul de animale din show, și de interesul publicului.
Concursuri pentru toate categoriile de participanți
Asociațiile crescătorilor de ovine au organizat, pe fiecare rasă în parte, concursuri dedicate crescătorilor profesioniști, dar și competiții de popularizare pentru vizitatori. ~n timpul expoziției Sommet s-a desfășurat și faza finală a Ovinpiades – Campionatul mondial al tinerilor ciobani, o modalitate interesantă și prietenoasă de prezentare a activității de creștere a ovinelor ca pe un sport. Principalele concursuri de rasă au inclus Campionatul național la rasa Vendéen și Campionatul inter-regional la rasele Charollais, Ile-de-France și Texel.
Pentru prima dată, la Sommet au fost expuse și caprine din rasele Saanen și Alpină.
Ca o completare a manifestării expoziționale, au fost organizate 30 de vizite la ferme pentru vizitatori internaționali. Popularitatea de care se bucură acest fel de manifestări ne-a fost dovedită de faptul că la fiecare vizită autocarele erau pline, ba chiar au existat doritori care nu au mai putut să se înscrie, deoarece era depășit cu mult numărul de locuri.
Vizitele în ferme au oferit oaspeților internaționali, fermieri și jurnaliști, o imagine reală și oportunitatea de a vedea animalele „pe viu” în condițiile din fermele de origine ale animalelor expuse în Sommet de l’Elevage.
Pe parcursul celor trei zile, Sommet de l’Elevage a găzduit un total de 27 de conferințe și seminarii, toate strâns legate de subiecte cheie ale sectorului de creștere a animalelor: genetică și ameliorare, reproducție, cercetare, probleme de mediu, strategii de export și altele.
Pe lângă halele în care au fost expuse animalele, alte câteva pavilioane au fost dedicate companiilor care oferă inputuri și servicii pentru fermieri. De la marile firme constructoare de utilaje agricole, până la producătorii de furaje, de medicamente, precum și publicații pentru agricultură, cu toți s-au străduit să atragă participanții și să îi oprească la standurile lor pe toți cei interesați măcar pentru câteva momente. Și cei mai mulți au reușit să-și apropie vizitatorii, deoarece nu am văzut standuri goale. Desigur că, aici, cei interesați aveau posibilitatea de a discuta probleme concrete, dar și să deguste produse specifice: tradiționalele brânzeturi, vinuri sau bere. Așa că discuțiile se legau rapid și erau de durată.
Crescătorii și-au prezentat animalele cu mândrie
Sommet de l’Elevage rămâne în mintea oricărui vizitator, mai ales pentru un fermier puțin umblat sau nefamiliarizat cu „stilul” agriculturii franceze, ca o mare întâlnire a fermierilor, a crescătorilor de animale. Și nu numai atât, Sommet este, de fapt, o reîntâlnire a familiilor crescătorilor de animale, în principal de bovine și ovine, dar și de cai sau capre. Spun familii pentru că, cel mai probabil, evenimentul este vizitat de întreaga familie. Așa cum toți cei care au și-au expus animalele au venit împreună cu familiile lor, ca să fie alături de animale, la fel și vizitatorii au dorit să se bucure împreună cu soțiile și copiii lor de această adevărată sărbătoare. Spun sărbătoare pentru că se putea citi pe fața fiecărui fermier expozant mândria de a-și arăta animalele, dragostea cu care le crește și, de ce nu, sensul și valoarea pe care acestea o dau vieții fiecăruia dintre ei.
Dragostea crescătorilor francezi pentru animalele lor s-a putut observa cel mai bine în două ipostaze: la standurile unde erau legate și pe ringul de concurs. La standuri, fiecare fermier sau membru al familiei nu scăpa din ochi animalele, acestea erau periate și bușumate cu regularitate. ~n ringul de concurs, animalele, vacă/taur, oaie/berbec sau cal, erau conduse cu mândrie. Și nu am văzut bucurie mai mare decât cea cu care erau îmbrățișați câștigătorii concursurilor, fermier și animal deopotrivă.
LIMOUSIN – VEDETA EDIȚIEI 2015
Ediția viitoare a Sommet de l’Elevage se va desfășura în perioada 7-9 octombrie 2015. Organizatorii au anunțat deja că evenimentul de anul viitor va găzdui concursul național al rasei Limousin.
Mai multe informații pe www.sommet-elevage.fr.
FORUM DE AFACERI STRATEGIC PENTRU INDUSTRIA CREȘTERII ANIMALELOR
La întâlnirea cu presa, susținută în seara anterioară deschiderii oficiale a evenimentului, Jacques Chazalet, noul președinte al Sommet de L’Eelevage și fermier, a declarat că „Sommet este dedicat profesioniștilor din domeniul creșterii animalelor de carne, bovine și ovine, celor care utilizează resursele naturale. Creșterea animalelor și a vacilor de carne, în special, trece acum printr-o perioadă relativ dificilă. Trebuie să fim permanent atenți la ce se întâmplă în acest sector. Este importantă recunoașterea rolului tuturor celor care lucrează în fermele de creștere a vacilor și a ovinelor. Cu această ediție, Sommet și-a consolidat poziția de forum de afaceri strategic pentru industria creșterii animalelor în Europa și nu numai”.
