Prețul grâului se menține pe un trend descendent, influențat simultan de oferta ridicată, volatilitatea valutară și schimbările geopolitice.

Piața cerealelor traversează una dintre cele mai volatile perioade din ultimii ani, iar prețurile grâului, porumbului și rapiței se află sub o presiune continuă. Contextul este dominat de o recoltă globală peste așteptări, de schimbări semnificative ale cursului valutar și de tensiuni geopolitice care influențează fluxurile comerciale la nivel global.

Specialiștii din industrie atrag atenția că, deși unele corecții pe termen scurt sunt posibile, trendul rămâne descendent.

Recolta globală record apasă prețurile

Analizele comercianților arată că o cantitate extraordinar de mare de grâu și porumb intră în piață în acest sezon, iar acest surplus împinge prețurile în jos.

Australia și Argentina – doi mari exportatori din emisfera sudică – accelerează recoltarea, ceea ce amplifică presiunea. În Australia de Vest, prognoza de producție pentru grâu a fost revizuită la 13,05 milioane tone, peste cele 12,45 milioane tone din anul anterior. Pe măsură ce recolta avansează, volumele suplimentare trasează noi minime de preț.

În Argentina, recoltarea grâului era finalizată în proporție de 20% la 19 noiembrie, sub nivelul de 29% de anul trecut. Totuși, perspectivele rămân suficient de bune pentru a menține presiunea pe cotații.

Astfel, în debutul noii săptămâni, prețul grâului pe contractul cu scadență în decembrie a coborât la 189,50 euro/tonă, continuând trendul descendent început în toamnă.

Cursul euro/dolar: un sprijin insuficient pentru prețul grâului

De regulă, un euro mai slab sprijină exporturile europene și implicit prețurile cerealelor. Săptămâna trecută, cursul EUR/USD a coborât din nou sub 1,1500, înainte de a reveni peste acest prag psihologic.

Această depreciere temporară a euro a oferit un suport modest pieței, compensând doar parțial presiunea descendentă venită din Chicago.

„Cursul nu a fost suficient pentru a susține grâul”, spun analiștii. Scăderi ale cotațiilor au fost înregistrate pe bursele din Europa, America de Nord, dar și în cele din America de Sud.

Prețurile mici atrag cumpărători

Deși piața scade, unele oportunități apar. Arabia Saudită a lansat o licitație pentru 300.000 tone de grâu panificație, iar interesul crescut arată că marii cumpărători urmăresc să profite de nivelurile scăzute.

Uniunea Europeană a exportat 9,1 milioane tone de grâu comun între 1 iulie și 16 noiembrie – puțin peste cele 9,0 milioane tone din aceeași perioadă a anului trecut. Cererea rămâne prezentă, însă presiunea ofertelor globale domină piața.

Rapița: volatilitate ridicată și corecții rapide

Prețurile rapiței au avut o evoluție explozivă în ultimele săptămâni, atingând joi un maxim al ultimelor 4 luni, însă vineri au corectat abrupt. Contractul cu scadență în februarie 2026 a închis din nou sub 480 euro/tonă, iar luni tendința de scădere a continuat.

Motivele:

• închiderea pozițiilor pe profit înainte de finalul săptămânii
• presiune din partea pieței petrolului
• estimări revizuite ale ofertelor globale de oleaginoase

Ucraina: recolte întârziate și prețuri ridicate

Ucraina se confruntă cu vreme nefavorabilă, care încetinește recoltarea porumbului și floarea-soarelui. Potrivit Ministerului Agriculturii, 12% din suprafețele însămânțate pentru 2025 nu sunt încă recoltate, iar producția de porumb nu depășește 20,8 milioane tone și floarea-soarelui se situează la 9,01 milioane tone.

Aceste întârzieri determină prețuri ridicate pe piața ucraineană și în Europa de Vest, unde cererea rămâne solidă.

Ajustări globale ale producției: IGC confirmă un nou plus

International Grains Council (IGC) a revizuit încă o dată în creștere estimarea producției mondiale de grâu, cu +3 milioane tone față de luna precedentă. Stocurile finale rămân la 73 milioane tone, deoarece stocurile anului anterior au fost ajustate în jos.

Porumbul, care se afla deja la un nivel record, a primit o nouă majorare de +1 milion tone, ducând stocurile globale la 300 milioane tone.

Aceste cifre explică de ce presiunea pe prețuri continuă.

China revine la masa negocierilor: cumpărături masive de soia americană

Piața din Chicago a fost energizată de veștile bune din China. USDA a confirmat cumpărarea a 792.000 tone de soia americană, iar după întâlnirea dintre Donald Trump și Xi Jinping, totalul oficial a ajuns la 1,024 milioane tone.

Aceste achiziții ar putea stabiliza prețurile soiei, însă contractul cu scadență în ianuarie 2026 a închis ușor în scădere, din cauza vânzărilor generate de fonduri și producători.

Presiunea fermierilor americani lovește piața porumbului

Pe piața spot din SUA, prețurile porumbului au atins cel mai scăzut nivel al ultimei luni, deoarece fermierii americani au intensificat vânzările. Pe de altă parte, grâul american rămâne fragil, deoarece cumpărările Chinei – doar 132.000 tone săptămâna trecută – sunt considerate insuficiente de comercianți.

Combinarea presiunii recoltei din emisfera sudică și a competiției internaționale duce la o scădere sincronizată pe bursele din SUA și Europa.