Prețul cerealelor în Europa a intrat din nou pe o pantă descendentă, pe fondul unor prognoze meteo instabile și al îngrijorărilor fermierilor legate de secetă și scăderea exporturilor.
Europa, divizată între secetă și ploi abundente
În primăvara anului 2025, Europa agricolă se confruntă cu o realitate climatică fragmentată. În timp ce sudul continentului continuă să primească cantități însemnate de precipitații, nordul suferă în principal de lipsa apei. Această situație meteorologică dezechilibrată creează incertitudine în rândul fermierilor și afectează evoluția piețelor cerealelor, scrie Agrarheute.
France AgriMer a raportat că, în Franța, 74% din stocurile de grâu comun sunt evaluate ca fiind „bune până la excelente”, un procent neschimbat față de săptămâna precedentă. Semănatul de porumb este aproape de finalizare, cu un progres de 62%. În schimb, în regiunile nordice ale Europei, seceta nu a fost încă luată serios în calcul de către piață, ceea ce îi îngrijorează pe fermieri.
Vești mai bune din regiunea Mării Negre
În ciuda unei prognoze anterioare pesimiste, luna mai pare să aducă o schimbare favorabilă pentru culturile de cereale de iarnă din bazinul Mării Negre. În Ucraina, sunt așteptate ploi regulate și suficiente pentru a compensa lipsa de precipitații de la sfârșitul lunii aprilie. De asemenea, prognozele pentru Rusia arată precipitații favorabile în centrul și sudul țării.
Totuși, temperaturile rămân scăzute în unele regiuni din Rusia, cu valori negative înregistrate înainte ca temperaturile să urce săptămâna viitoare. Potrivit datelor oficiale, începând cu 2 mai, în Ucraina au fost cultivate 3,25 milioane de hectare de cereale și leguminoase de primăvară, o scădere de 6% față de anul trecut. Dintre acestea, 1,9 milioane de hectare sunt ocupate de porumb, 0,2 milioane de hectare de grâu și 0,7 milioane de hectare de orz.
În Rusia, situația este inversă: conform Interfax, până la 25 aprilie au fost cultivate 10,5 milioane de hectare cu cereale de primăvară, comparativ cu 9,2 milioane în aceeași perioadă a anului trecut. Semănatul efectiv a atins 6,3 milioane de hectare, în creștere față de 4,8 milioane în 2024.
SUA: condiții mai bune, dar cu riscuri
În Statele Unite, nivelurile de umiditate din regiunile mari cultivatoare de grâu s-au îmbunătățit semnificativ. În Oklahoma, însă, ploile excesive au ridicat riscul de inundații și boli ale plantelor.
Pentru weekend-ul următor se așteaptă o pauză meteorologică, dar o nouă furtună este deja prognozată pentru săptămâna viitoare, amenințând câmpiile din sud-est. Totuși, în câmpiile nordice, condițiile rămân în general favorabile pentru culturile de grâu.
Piața reacționează: prețul cerealelor, în scădere
Pe fondul acestor evoluții meteorologice, piața cerealelor a început săptămâna într-o notă pesimistă. Prețul cerealelor a înregistrat o nouă scădere.
Prognozele mai favorabile pentru SUA și regiunea Mării Negre au dus la scăderea prețurilor, în timp ce piața europeană continuă să se confrunte cu incertitudini legate de seceta din nord.
Prețurile grâului pe piața Euronext pentru mai 2025 au coborât sub pragul psihologic de 200 euro/tonă pentru a doua oară, situându-se luni în jurul valorii de 201 euro/tonă. Pentru septembrie 2025 – recolta nouă – prețul este de 204 euro/tonă, în scădere cu 3,50 euro față de sesiunea precedentă.
Porumbul Euronext cu livrare în iunie 2025 a fost cotat la 195,50 euro/tonă, cu o reducere de 3,25 euro. Pentru noiembrie 2025, prețul porumbului ajunge la 200 euro/tonă. Rapița pentru noua recoltă (august 2025) este cotată la 469 euro/tonă, în scădere cu 2 euro, iar contractele pentru noiembrie 2025 se tranzacționează la 474 euro/tonă.
Exporturile UE și cursul valutar influențează prețurile
Un alt factor important în stabilizarea sau destabilizarea pieței cerealelor este cursul valutar. Aprecierea monedei euro în raport cu dolarul a afectat competitivitatea grâului european pe piețele internaționale. Recent, euro a pierdut teren și a revenit la un curs de aproximativ 1,13 dolari, ceea ce a contribuit la o ușoară stabilizare a prețurilor.
Cu toate acestea, exporturile UE de grâu moale au înregistrat o scădere semnificativă. În perioada 1 iulie 2024 – 27 aprilie 2025, Uniunea Europeană a exportat 17,5 milioane de tone, față de 26,6 milioane de tone în perioada similară a anului trecut – o reducere de peste o treime.
Comisia Europeană a revizuit în jos prognoza pentru producția de grâu comun în sezonul 2025/26, de la 126,5 milioane de tone la 126,3 milioane de tone, un semnal că estimările rămân prudente în contextul actual.
Fermierii, în fața unui viitor incert
În ciuda unor perspective meteorologice îmbunătățite în anumite regiuni, incertitudinea generală legată de vreme, tensiunile geopolitice, fluctuațiile valutare și scăderea exporturilor mențin presiunea asupra prețurilor cerealelor. Fermierii se tem că o piață influențată de „capriciile vremii” și de dezechilibrele macroeconomice nu va oferi suficiente garanții pentru rentabilitatea recoltelor din 2025.
În următoarele săptămâni, atenția va rămâne concentrată pe evoluția climei și pe dinamica exporturilor, factori esențiali care vor contura direcția viitoare a pieței cerealelor în Europa și la nivel global.
