Variațiile mari de temperatură, înregistrate între zi și noapte, dar și de la o lună la alta, au afectat negativ dezvoltarea florilor și a fructelor în numeroase zone ale țării. Nici în renumitul bazin pomicol Voinești, județul Dâmbovița, situația din livezi nu oferă fermierilor motive de optimism.
Fermierul Dan Ionescu, președinte al Cooperativei Frutis Voinești și pomicultor tenace, a declarat pentru Ferma că ar putea avea pierderi la recolta de fructe, de 20-30%, din cauza fenomenelor meteo nefavorabile.
”Cireșii sunt afectați, fiindcă au înflorit devreme, pe la începutul lunii aprilie, datorită temperaturilor ridicate. Apoi, a venit un val de frig și fructele nu s-au dezvoltat, au rămas mici. Sunt și fructe care cad din cauza frigului. Căderile acestea se adaugă la cele normale și rezultă mai puține fructe rămase în pom: flori multe la început, fructe puține la final”.
Totodată, pomicultorul din Voinești afirmă că stresul termic se resimte la nivelul frunzelor, care își reduc capacitatea de a produce hrană, prin fotosinteză, pentru fructe:
”frunzele stresate termic sunt ca niște bucătărese obosite, înfrigurate, care nu mai pot găti pentru clienți”.
”Există o cădere normală a unor fructe, observabilă imediat după fecundare ( popular, legare n.m.) și după o lună de la formarea fructului, dar acestor căderi numite fiziologice li se adaugă și căderile provocate de stresul termic”, a mai adăugat pomicultorul.
Cooperativa Frutis Voinești lucrează aprox. 30 de ha, fructele fiind livrate, în mare parte, marilor retaileri. Anul acesta, cooperativa a inaugurat un depozit cu temperatură reglabilă, construit și cu ajutorul fondurilor europene.
