Elena Rățoi este unul din legumicultorii din satul Stăvaru, care aparține de comuna Urzica, județul Olt. Femeia cultivă legume în solare ( tomate și ardei ), pe 6.400 mp, și în câmp ( vinete ), pe o suprafață de 3000 mp.
”Anul ăsta a fost cât de cât bine. Am cultivat în solarii 3.400 mp cu roșii și 3.000 mp cu ardei gogoșar, ardei kapia și ardei iute”, mi-a declarat Elena Rățoi la telefon.
”Sunt eu cu soțul și doi copii. Soțul merge la muncă în străinătate, în Spania și în Anglia, dar mai cu seamă când nu avem așa mult de muncă. Atunci când e de muncă, rămâne acasă. Fiica mea este învățătoare la Grojdibodu, iar fiul meu se face polițist. Ei mă ajută când mergem la piața de gros de la Pucheni, din București, să vindem legumele”.
Cu apa nu au probleme: au un puț care alimentează instalația prin picurare. Tuta abosluta, inamicul cel mai de temut al tomatelor, nu a ajuns în solarele lor. Tripșii sunt combătuți cu metode biologice, cu prădători.
Pentru a asigura temperatura necesară producerii răsadurilor în perioada de iarnă, folosesc o centrală termică, pe bază de cărbuni și de lemne.
Răsadurile sunt deja în curs de creștere, pentru cultura de roșii din primăvară. Familia Rățoi este beneficiară a ajutorului de minimis acordat de guvern pentru culturi în spații protejate.
Aproximativ 7.000 de fermieri din județul Olt care cultivă în această perioadă legume în spații protejate au depus în toamnă la Direcția Agricolă Județeană dosarele pentru a primi ajutorul de minimis de 1.000 de euro, potrivit directorului adjunct al instituției, Mihaela Mareș. Fermierii care s-au înscris în program cultivă în această perioadă, în spații protejate (solarii), tomate, ardei, castraveți, fasole verde, ceapă verde, salată și spanac.
