Cultura de grâu acoperă aproape jumătate din suprafața cultivată cu cereale pentru boabe în România. Ce culturi sunt în creștere ca suprafață și ce randamente și producții au fost obținute de fermerii români la principalele culturi vegetale anul trecut.
Potrivit datelor publicate de Institutul Național de Statistică (INS), în anul 2025, comparativ cu anul precedent, suprafața cultivată în România a crescut la plante oleaginoase, cereale pentru boabe, legume, cartofi și a scăzut la
leguminoase pentru boabe.
Tot anul trecut, producția agricolă vegetală a crescut la toate culturile agricole: cereale pentru boabe, plante oleaginoase, legume, leguminoase pentru boabe și cartofi.
În anul 2025, s-a înregistrat o creștere a suprafețelor și a randamentelor (producția medie la hectar) la principalele culturi agricole, potrivit datelor INS.
Grâu și porumb
Suprafața cultivată cu cereale pentru boabe a crescut cu 0,7%, iar producția a crescut cu 37,2%, comparativ cu anul 2024, în principal datorită creșterii randamentelor la hectar.
Suprafața cultivată cu grâu în anul 2025 a reprezentat 45,3% din suprafața cultivată cu cereale pentru boabe, iar cea cultivată cu porumb boabe – 38,6%.
Producția de cereale pentru boabe a crescut cu peste 6,6 milioane de tone în 2025, în principal datorită creșterii cu 36,6% a producției de grâu, care are o pondere de 51,8% în producția de cereale a României.
Suprafața cultivată cu grâu în anul agricol 2024-2025 a fost de 2,308 milioane de hectare, în creștere cu 37.000 ha față de anul precedent, iar producția medie la hectar a fost de 5,49 tone/ha (în creștere de la 4,09 tone/ha în anul 2024) potrivit datelor INS, în timp ce suprafața cultivată cu porumb boabe anul trecut a scăzut de la 2,11 milioane ha la 1,969 milioane ha (minus 141.000 ha), iar producția medie la hectar a fost de 3,9 tone/ha, față de 2,8 tone/ha în anul 2024.
Leguminoase pentru boabe – Producție aproape dublată
Producția a fost aproape dublă față de anul precedent. Aceasta a crescut față de anul 2024 cu 93,7%, ca urmare a creșterii randamentului la hectar.
Plante oleaginoase: Rapița – cea mai mare creștere în 2025
Producția de plante oleaginoase a crescut cu 60,9% în 2025, față de anul anterior, iar suprafața cultivată cu a crescut 11%.
Creșteri ale producției s-au mai înregistrat la rapiță (+2,1 ori), floarea soarelui (+36,5%) și scăderi la soia boabe (-15,4%).
Cea mai mare creștere a suprafeței cultivate, precum și a producției recoltate a fost la rapiță – un plus de 266.000 ha și o producție medie de 2,5 milioane de tone, cu o productivitate pe hectar de 3,17 tone/ha, față de 1,181 milioane tone recoltate de fermierii din România în 2024, cu o medie de 2,26 tone/ha.
Locul 1 la floarea soarelui
Anul trecut, România s-a situat pe primul loc la nivelul Uniunii Europene, la suprafața cultivată cu floarea soarelui.
DETALII AICI: România, locul 1 la producția de floarea soarelui în UE! Pe ce loc suntem la porumb și la grâu! – Revista Ferma
Cartofi
La cultura de cartofi, suprafața cultivată a crescut cu 2,6%, iar producția obținută anul trecut a fost cu 10% mai mare decât în anul 2024. Media producției de afost de 14,8 tone/ha.
Legume
Producția de legume a crescut cu 20,8% (plus 435.000 de tone), ca urmare a creșterii randamentelor la hectar, dar și a suprafețelor cultivate.
Vii pe rod
În anul 2025, față de anul precedent, producția de struguri din România a crescut cu 14,4%, ca urmare a creșterii randamentului la hectar cu +15,1%.
Plantații de pomi fructiferi pe rod (livezi pe rod)
Producția de fructe din livezi a scăzut, anul trecut, cu 12,9%, din cauza scăderii randamentelor la hectar.
Potrivit datelor Ministerului Agriculturii,înghețul târziu de primăvară din perioada aprilie – mai 2025 a afectat peste 16.400 hectare de plantații pomicole și viță-de-vie din România.
