Florin Acatrinei, fondatorul pepinierei Pom Altoi din comuna Letea Veche, jud. Bacău, fost cercetător la Stațiunea Pomicolă Bacău, a pornit la drum în anul 2002, cu convingerea că pomicultura românească are nevoie de rigoare științifică, diversitate și seriozitate.
Astăzi, alături de fiul său, Rareș-Florin, specialistul ține vie o tradiție care deja a prins rădăcini: producerea portaltoilor și puieților pomicoli.
De peste 2 decenii, o familie de specialiști pomicultori a ridicat un centru modern de producere a materialului săditor și de peisagistică sustenabilă, un exemplu de adaptare inteligentă la noile realități climatice și economice.
Material săditor din specii variate și zeci de soiuri
Pe o suprafață de peste 4 hectare, Pepiniera Pom Altoi a devenit treptat un reper regional, producând un material săditor apreciat, cu o gamă impresionantă de soiuri: peste 30 de soiuri de măr, inclusiv variante columnare și pitice, aproximativ 20 de soiuri de păr, dar și prun, cais, vișin, cireș sau gutui.
Pepiniera Pom Altoi a devenit o afacere de familie în care rădăcinile tradiției se împletesc cu ramurile inovației.
Familia Acatrinei oferă și consultanță pentru înființarea livezilor, ajutând fermierii din regiune să aleagă combinațiile potrivite de soi și portaltoi în funcție de sol, expunere și acces la irigații.
În paralel, s-a dezvoltat și un sector ornamental, cu tuia, arbuști decorativi, plante exotice, precum palmieri sau măslini, toate adaptate atent condițiilor climatice din zona Moldovei.
Pomi rezistenți la secetă și la variațiile de temperatură
Pepiniera lor trece însă printr-o perioadă de adaptare profundă, impusă atât de schimbările climatice, cât și de noile tendințe ale pieței agricole. ”Vremea nu mai e cum o știam. Iernile blânde din ultimii ani fac ca plantele să intre greu în repaus, iar primăverile capricioase ne pot prinde cu mugurii deschiși, atunci când vine brusc un îngheț. Acum, trebuie să urmărim vremea zi de zi”, spune Florin Acatrinei, pomicultor cu o experiență de peste trei decenii.
Pentru pepinieră, aceste schimbări înseamnă ajustarea calendarului de lucrări și alegerea unor soiuri și portaltoi mai rezistenți la stresul hidric și la variațiile bruște de temperatură. În ultimii ani, familia Acatrinei a introdus în producție portaltoi cu toleranță sporită la secetă, dar și la solurile mai grele, specifice zonei Bacău.
Măslini de 200 de ani aclimatizați în România
Dacă în urmă cu 20 de ani vorbeam despre ierni grele, cu troiene de zăpadă și cu temperaturi de -20oC, acum avem ierni cu temperaturi minime de minus 7-8oC.
Evoluțiile climatice din ultimii ani au permis experimentarea unor specii mediteraneene sau subtropicale, altădată imposibil de cultivat în aer liber în România. Cu puțină protecție și atenție, chiar și un măslin poate trece iarna în aer liber, aici, la Letea Veche.
Am reușit să păstrăm măslini de peste 200 de ani fără protecție specială iarna trecută. Totuși, la temperaturi sub minus 10 grade folosim protecții din polistiren sau mutăm plantele în spații protejate”, subliniază Florin Acatrinei.
Am învățat să lucrăm cu clima, nu împotriva ei. Pomicultura viitorului nu va fi a celor care produc mult, ci a celor care produc inteligent – FLORIN ACATRINEI, Fondatorul pepinierei Pom Altoi, jud. Bacău
Stratificarea pomilor în nisip, nu în pământ
Capacitatea de adaptare continuă a pepinierei din Letea Veche a fost dublată de inovații tehnologice și de o gândire practică orientată spre calitate. Una dintre schimbările importante realizate în ultimii ani a fost stratificarea pomilor în nisip, în locul pământului clasic.
„Secretul este gestionarea atentă a fiecărei varietăți – de la stratificare până la livrare, pentru ca fiecare client să primească exact ce și-a dorit. Nisipul are avantajul că pătrunde printre rădăcini, menține umiditatea și elimină golurile de aer. Pomii ies curați, sănătoși, cu un procent de prindere aproape de sută la sută.
Dar calitatea cere un preț corespunzător. Doar zona de stratificare a necesitat investiții semnificative – 10 rabe de nisip, fiecare la peste 1500 lei, însă rezultatul impresionează: un material săditor uniform, sănătos și cu prindere aproape sigură”, explică specialistul.
Pomi la ghiveci cu fructe pe ramuri
În ultimii doi-trei ani, pepiniera și-a diversificat activitatea și în funcție de cerințele pieței.
„Tot mai mulți clienți caută soiuri moderne, cu fructe aspectuoase, dar și pomi adaptați la sistemele intensive și superintensive. Oamenii nu mai vor să aștepte trei-patru ani până să mănânce fructe din pomul lor. Așa că, am venit cu soluția pomilor crescuți în ghivece, gata formați, cu rădăcini puternice și, uneori, chiar cu mere sau pere pe ramuri. Este un produs premium, dar foarte apreciat”, explică Rareș Acatrinei.
Peisagistica s-a integrat în activitatea pepinierei
După ce s-a specializat în horticultură și protecția plantelor la Cluj-Napoca, Rareș a revenit acasă. A adus o perspectivă nouă, integrând domeniul peisagisticii și al designului verde în activitatea pepinierei.
Astăzi, Pom Altoi produce și livrează atât material săditor, cât și servicii complete de proiectare și amenajare a grădinilor, teraselor sau spațiilor verzi, pentru agropensiuni, restaurante și alte firme.
„E un echilibru între tradiție și inovație. Ne dorim să nu pierdem identitatea locală, dar trebuie să fim competitivi. Am diversificat activitatea din pepinieră, adăugând proiectarea 3D, consultanță, producere și livrare de material săditor, dar și soluții complete de înverzire. Totul pentru a aduce natura mai aproape de oameni. Nu există grădina perfectă, ci grădina potrivită fiecărui om sau fiecărui obiectiv”, punctează Rareș Acatrinei.
Această extindere către designul peisagistic a venit firesc, pe fondul cererii crescânde pentru spații verzi sustenabile.
”Nu doar vindem, ci și educăm”
Familia Acatrinei oferă informații gratuite, dedicate plantării, tăierilor și formării pomilor. „Scopul nostru nu este doar să vindem, ci să educăm. Prefer să îi ofer omului undița, nu peștele. Dacă înțelege principiile, va ști să își îngrijească singur pomii și se va bucura de rodul lor ani la rând”, afirmă Florin Acatrinei.
Pepiniera funcționează astăzi ca un centru complet: produce material săditor, oferă consultanță, proiectează grădini, importă plante ornamentale mari și promovează constant o agricultură curată și eficientă.
Plante produse în România, de la substrat până la livrare
Schimbările climatice și dinamica pieței nu sunt obstacole, ci oportunități de evoluție. „Vrem să extindem personalul, deoarece cererea crește. Dar căutăm oameni pasionați, care înțeleg natura. Nu poți face pomicultură fără suflet.
Vrem să producem românește – ghiveciul, substratul, planta, totul să fie al nostru. Calitatea trebuie să rămână prioritatea. Așa ne păstrăm demnitatea profesională – RAREȘ-FLORIN ACATRINEI, Tânăr specialist în horticultură
Următorii pași mai vizează extinderea producției de plante ornamentale autohtone – pentru a reduce importurile, integrarea completă a lanțului de producție – de la substrat până la livrare și, pe termen lung, deschiderea unui centru demonstrativ de peisagistică sustenabilă”, adaugă Rareș Acatrinei.
