Departamentul pentru Agricultură al Statelor Unite (USDA) a publicat primele estimări privind piața globală de grâu în sezonul 2025/2026, indicând o creștere a producției atât la nivel mondial, cât și pentru principalii exportatori, dar şi o majorare a consumului și a comerțului internațional, în comparație cu sezonul actual. Raportul World Agricultural Supply and Demand Estimates (WASDE) din luna mai oferă prima proiecție oficială asupra ofertei și cererii globale pentru noul an de piață.

USDA – perspective negative pentru grâu

În contextul unor stocuri de final de sezon estimate în creștere atât pentru SUA, cât și pentru ceilalți mari exportatori, marii consumatori internaționali par să adopte o abordare prudentă, de tip „cumpărăm doar cât ne trebuie”, nefiind motivați să contracteze grâu pe termen lung în condițiile actuale de piață.

Grâu – preţ futures Euronext (23.05.2025)

Seceta persistă în mai multe regiuni agricole importante, ceea ce sugerează că datele din raportul USDA ar putea reprezenta un maxim optimist, dacă prognoza meteo nu se îmbunătățește.

Nordul Europei este afectat de secetă, la fel și statele mari producătoare din centura grâului „Hard Red Winter” din SUA. De asemenea, mari suprafețe din Ucraina și Rusia au suferit din cauza deficitului de umiditate pe parcursul sezonului de creștere. Într-o situaţie similară se află India și China, dar autoritățile din cele două țări continuă să minimalizeze situația. Perspectivele sunt slabe și pentru anumite regiuni din Australia.

Estimări pentru o producție globală record de grâu

USDA estimează producția globală de grâu pentru sezonul 2025/2026 la un nivel record de 808,5 milioane de tone, în creștere față de 799,7 milioane de tone realizate în sezonul actual și 792 milioane de tone în sezonul 2023/2024.

Creșterea producției în sezonul viitor va compensa stocurile mai mici de la începutul sezonului. Astfel, stocurile globale de grâu la finalul sezonului actual (şi la începutul sezonului 2025/2026) sunt estimate la 265,2 milioane de tone, iar oferta totală globală va ajunge la un maxim de 1.073,7 milioane de tone, cu 4,9 milioane de tone mai mult decât în sezonul anterior.

Estimări USDA privind producţia de grâu

Uniunea Europeană va înregistra cea mai mare redresare a producției de grâu, până la 136 milioane de tone, în creștere cu 11,4% față de sezonul anterior şi cu 3% peste media ultimilor cinci ani. Suprafața totală de grâu recoltată în statele UE este estimată la 24 milioane de hectare, cu 6% peste nivelul din sezonul actual şi o producție medie de 5,67 t/ha, cu 5% peste 2024 și cu 2% peste media pe cinci ani.

Canada este prognozat să producă 36 milioane de tone de grâu, față de 35 milioane de tone în 2024 și cu 12% peste media pe cinci ani. Suprafața recoltată va fi de 10,9 milioane de hectare, iar randamentul național este estimat la 3,3 t/ha. Condițiile actuale de umiditate sunt favorabile în regiunile mari cultivatoare, iar campania de semănat de primăvară a avansat, astfel că producția ar putea depăși prognoza actuală dacă vremea rămâne favorabilă.

Rusia ar urma să producă 83 milioane de tone de grâu, în ușoară creștere față de cele 81,6 milioane de tone din sezonul anterior, dar cu 3% sub media pe cinci ani. Din totalul producţiei se estimează că 59 milioane de tone vor fi de grâu de iarnă și 24 milioane de tone de grâu de primăvară, cu un randament mediu de 3,05 t/ha (+4% față de 2024/2025). Suprafața totală recoltată este în scădere cu 2%, până la 27,2 milioane de hectare.

Australia are o producţie estimată de 31 milioane de tone de grâu, considerată realistă în acest stadiu al culturilor deoarece, în timp ce unele regiuni au finalizat campania de semănat de toamnă, altele sunt afectate de secetă severă.

SUA: producția este estimată la 52,28 milioane de tone de grâu, în scădere față de cele 53,65 milioane de tone obţinute în 2024, dar peste producţia de 49,1 milioane de tone realizată în 2023. Precipitațiile recente au îmbunătățit perspectivele pentru producţia de grâu, iar randamentul mediu este așteptat să fie cel mai bun din ultimii patru ani.

Argentina așteaptă o recoltă de 20 milioane de tone de grâu în 2025, în creștere față de cele 18,5 milioane de tone obţinute în 2024 și 15,9 milioane de tone în 2023.

Ucraina ar putea avea o recoltă uşor mai redusă, de numai 23,0 milioane de tone de grâu, faţă de cele 23,4 milioane de tone realizate în 2024, din cauza lipsei de umiditate pe tot parcursul sezonului.

China și India – jucători importanţi pentru piaţa internaţională

Situația din China și India, cei mai mari producători și consumatori de grâu din lume, este mereu dificil de evaluat cu exactitate, chiar şi de către USDA. Totuşi, experţii americani apreciază că producţia de grâu din China ar putea ajunge până la 142 milioane de tone,

În India, USDA estimează o producție record de 117 milioane de tone, semnificativ mai mare decât prognoza oficială a guvernului indian, care este de doar 115,4 milioane de tone şi care este considerată deja optimistă de către mulți analiști locali.

Cererea globală de grâu în ușoară creștere

Pentru sezonul de comercializare 2025/2026, consumul global de grâu este estimat de USDA la 808 milioane de tone, în creștere față de 803,6 Milioane de tone în 2024/2025 și cele 797,8 milioane de tone în sezonul 2023/2024.

Cererea din partea principalilor țări importatoare va crește de la 327,9 milioane de tone de grâu (2024/2025) la 329,6 milioane de tone grâu în sezonul viitor, cea mai mare parte a acestui avans fiind atribuită regiunilor Asia și Orientul Mijlociu.

Deși nu este un importator major, cererea internă din India este estimată să crească de la 108,8 milioane de tone de grâu în sezonul actual, la 112,5 milioane de tone în sezonul viitor (2025/2026). În schimb, cererea din China va rămâne constantă, la 150 milioane de tone, potrivit USDA.

Citeşte şi: Mai puţin porumb în UE. De ce scade suprafața ocupată de culturile de primăvară în 2025?

Volumul comerțului internațional cu grâu în expansiune

La nivel global, exporturile de grâu sunt așteptate să crească de la 206,1 milioane de tone în 2024/2025, la 213,0 milioane de tone în sezonul 2025/2026. Principalii exportatori vor livra împreună 158,5 milioane de tone de grâu, față de 149,0 milioane de tone în sezonul curent.

Estimările USDA privind exporturile de grâu:

• Argentina: 13 milioane de tone de grâu (+2 milioane de tone)
• Australia: 23 milioane de tone de grâu (−2 milioane de tone)
• Canada: 27 milioane de tone de grâu (constant)
• Uniunea Europeană: 34 milioane de tone de grâu (de la 26,5 milioane de tone!)
• Rusia: 45 milioane de tone de grâu (+1,5 milioane de tone)
• Ucraina: 16,5 milioane de tone de grâu (+0,5 milioane de tone)
• SUA: 21,8 milioane de tone de grâu (−1,4 milioane de tone față de 23,2 milioane de tone)

Cum vor evolua cei mai mari importatori de grâu:

• Egipt își menține poziția de cel mai mare importator de grâu, cu un volum estimat la 13,0 milioane de tone, în creștere cu 500.000 de tone față de sezonul anterior.
• Indonezia ocupă locul doi, cu 12 milioane de tone de grâu, în creştere cu 500.000 de tone faţă de 2024/2025.
• Uniunea Europeană este pe locul trei, cu 9,5 milioane de tone de grâu, în scădere de la 10,7 milioane de tone.
• Algeria va importa 9,2 milioane de tone de grâu, față de 9,34 milioane de tone în sezonul 2024/2025.
• Turcia înregistrează o revenire notabilă a importurilor până la 7,5 milioane de tone de grâu, după ce în sezonul curent, din cauza restricțiilor comerciale, acestea au fost limitate la doar 3,5 milioane de tone.

Citeşte şi: Dan Herţeg: Fermierul trebuie să fie în primul rând MANAGER. Costul de producţie pentru rapiţă este echivalentul a cca. 2,2t/ha (cu 2,2ron/kg), la o recoltă de 3,5t/ha, rămâne 1t/ha câştig