În 2020, Uniunea Europeană şi-a propus ambiţiosul obiectiv ca un sfert din terenurile agricole să fie cultivate în sistem ecologic până în 2030. Deşi suprafaţa certificată creşte, ritmul conversiilor rămâne lent.
De la laptele de ovăz din cafenele, la fructele bio din pieţele locale, alimentele ecologice au devenit parte din viaţa noastră de zi cu zi. Dar pentru fermieri, trecerea la agricultura ecologică rămâne un demers dificil de realizat, din cauza cerinţelor de reglementare complexe, a riscurilor reprezentate de schimbările climatice şi a costurilor. O iniţiativă europeană îşi propune să transforme aceste provocări în oportunităţi.
Agricultura bio – departe de ţinta asumată
Potrivit statisticilor oficiale, la sfârşitul lui 2023, doar 11% din suprafaţa UE făcuse tranziţia la agricultura ecologică. Pentru a accelera acest proces, o echipă formată din cercetători, fermieri şi experţi în politici agricole din 10 ţări UE şi Elveţia lucrează împreună în cadrul proiectului OrganicTargets4EU, având ca scop identificarea barierelor, testarea unor soluţii concrete şi crearea de politici care să facă sectorul ecologic mai rezilient.
Dar politicile publice, oricât de bine gândite, nu seamănă seminţe şi nu recoltează culturi. Fermierii care doresc să facă tranziţia către ecologic trebuie să îşi adapteze terenurile, tehnologiile şi modelele de afaceri, iar acest proces vine cu riscuri considerabile.
Fermierii au temeri justificate
În sudul Europei, subvenţiile atractive şi serviciile de consiliere mai bine dezvoltate au stimulat tranziţia. Totuşi, decizia rămâne profund personală. Unii fermieri se tem că nu vor găsi cumpărători pentru produsele ecologice, în timp ce alţii se îngrijorează că cererea se poate prăbuşi, lăsându-i vulnerabili.
Pe de altă parte, conversia la ecologic presupune adesea mai multă muncă manuală, utilaje diferite şi noi competenţe, mai ales în primii ani. În lipsa unor reţele puternice de sprijin şi a unor sfaturi adaptate local, mulţi agricultori pur şi simplu nu se simt pregătiţi.
Citeşte şi:
Tranziţia agroecologică: Beneficii pentru mediu, pierderi pentru fermieri?
Austria şi Portugalia, exemple de urmat
În Austria şi Portugalia, unde suprafeţele ecologice depăşesc deja 25%, cercetătorii studiază factorii care au dus la succes, pentru a-i replica în alte ţări. Şi chiar dacă obiectivul de 25% nu va fi atins integral, OrganicTargets4EU îşi propune să pună bazele unui sector ecologic european mai puternic, mai conectat şi mai inovator, construit pe cunoaştere comună şi colaborare transfrontalieră.
