Studiul mai arată că, în timp ce achizițiile de fructe și legume au înregistrat o creștere a vânzărilor, cererea pentru carnea și produsele lactate a scăzut ușor.
Anul trecut s-a observat, de asemenea, o creștere a cheltuielilor familiale pentru produsele alimentare ecologice, care au crescut cu 29% față de media ultimilor cinci ani. Astfel, anul trecut o familie a cheltuit aproximativ 120 euro pe produsele ecologice.
Articol publicat in revista Ferma nr.7(168) 15 – 30 aprilie 2016