VINUL ANULUI 2024 a plusat la calitate! Anul acesta, sub efectul schimbărilor climatice, al temperaturilor ridicate, al insolațiilor, dar și al lipsei apei în sol, recoltatul s-a încheiat pe când… debuta în mod normal. „Recoltatul este pe final, cred că 90% dintre viticultorii mari au încheiat deja culesul strugurilor. Lucrurile au decurs cu viteză, pentru că, fiziologic, plantațiile de viță de vie au ajuns foarte rapid în momentul în care acumulările de zahăr din strugure au declanșat perioada de recoltare”, aflăm de la Robert Băicoianu, director executiv al Organizației Naționale Interprofesionale Vitivinicole (ONIV).
GHEORGHE IOVA, Cramele RECAȘ: „Altădată nu începeam recoltatul în 3 septembrie, anul ăsta l-am încheiat în 3 septembrie pentru că vița a plecat foarte devreme în vegetație și a ajuns la maturitatea deplină. Practic, am demarat în 12 august și în nici o lună am încheiat lucrarea”.
PRODUCȚII MEDII DE STRUGURI: 10-11 TONE/HECTAR
Producțiile sunt diferite de la o regiune la alta: zonele cele mai favorizate (centrul și vestul țării, zona Alba) au medii de 10-11 tone/ha, iar în cele mai slabe – Dobrogea, Oltenia, Vrancea, Dealu Mare, recoltele sunt între 2 și 6 tone/ha. „Din punct de vedere calitativ, sigur, sunt și aici diferențe în funcție de producție, de destinația recoltei și tipurile de vin dorite. În general, datorită conținutului ridicat de zahăr nu vom avea probleme cu tăria alcoolică și vom avea un vin corpolent, bine structurat. Însă este posibil ca în anumite zone aromele să fie un pic mai estompate, să nu fie la fel de specifice soiurilor din care provin. Însă una peste alta, va fi un an în care vom avea vin de calitate și consumatorii îl vor aprecia”, ne-a declarat liderul ONIV.
Vezi care e prețul strugurilor pentru vin, în piețele de gros, a ajuns 4 lei/kg
PROBLEME: FĂINAREA, PUTREGAIUL NEGRU ȘI ARSURILE SOLARE
„Ca boli, nici mana, nici putregaiul cenușiu nu au fost frecvente. În schimb, au început să pună probleme făinarea și putregaiul negru, plus arsurile solare.
De asemenea, atacurile insectelor dăunătoare (afide, tripși) au fost mai puține, ele manifestându-se doar în prima parte a perioadei de vegetație”, a precizat Robert Băicoianu, director executiv ONIV și Sales Manager – culturi horticole în cadrul BASF.
PODGORENII ÎNCHEIE UN AN VITICOL DE EXCEPȚIE!
”Noi suntem foarte mulțumiți, cantitativ suntem, sigur, sub anul trecut, dar am făcut peste 10 t/ha, în schimb, calitatea e de-a dreptul excepțională, ceea ce pentru anul ăsta eu zic că e foarte bine. Deși nu sunt toate vinurile gata, putem spune că avem un an de excepție, calitativ!”, ne-a declarat Gheorghe Iova, unul dintre acționarii principali și fondatorii Cramelor Recaș, jud. Timiș.
CANICULA A FOST O PROVOCARE
În plantația viticolă de 1.150 ha, seceta, temperaturile ridicate, dar și moliile au produs greutăți viticultorilor bănățeni. „A fost un an care ne-a creat probleme mai ales la viile tinere cu sistem radicular mai puțin dezvoltat, pentru că de la sfârșitul lui iunie și până în august nu a plouat. Probleme au cu temperaturile extrem de ridicate, la noi în iunie și iulie au fost 3 săptămâni cu 38°C la umbră, în plantație ajungând la 45°C”, a precizat Gheorghe Iova.
FOCUS PE MANAGEMENTUL COSTURILOR
O atenție deosebită a fost acordată managementul costurilor. „S-au mai așezat un pic prețurile la materiale în acest an, am făcut economie eliminând niște tratamente, de exemplu, pentru putregai și mană, că nu a mai fost cazul.
În schimb, am fost atenți la făinare și am fost surprinși de atacurile mai devreme cu 3 săptămâni ale moliei viței de vie (Lobesia botrana), dăunător care apărea în jur de 15 mai”, a apreciat Gheorghe Iova.
Gheorghe Iova: ”Cheltuiala pe hectar a fost undeva sub cea de anul trecut, dar producția fiind mai mică, sigur că prețul de cost e mai mare. Concluzia finală e una favorabilă!”
Alți viticultori n-au mai prins momentul recoltatului, din cauza vitregiilor climatice:
