Bunăstarea animalelor de fermă este tot mai discutată, pe măsură ce consumatorii cer produse etice. În acest context, nu doar industria cărnii are un rol major, ci și lanțurile fast-food, care pot influența condițiile de viață ale animalelor prin politicile lor.
Raportul The Pecking Order 2024, lansat de Humane World for Animals (anterior Humane Society International), analizează politicile privind bunăstarea puilor crescuți pentru carne, publicate în 2024 de 12 giganți fast-food din România: Burger King, Domino’s, IKEA, KFC, McDonald’s, PAUL, Pizza Hut, Salad Box, Spartan, Starbucks, Subway și 5 to Go.
Evaluarea se bazează pe criteriile științifice din Angajamentul European pentru Pui, care stabilesc standarde minime pentru a combate supraaglomerarea, mediul inadecvat, creșterea rapidă și sacrificarea în condiții inumane.
- PAUL, IKEA și Pizza Hut se află pe primele locuri, cu politici de bunăstare aliniate la standardele ECC, dar trebuie să publice progresele pentru a demonstra consumatorilor măsurile luate pentru îmbunătățirea condițiilor puilor din lanțurile de aprovizionare.
- Urmează Subway și KFC, ale căror politici fie nu menționează un termen limită, fie nu abordează problemele esențiale de bunăstare.
- Pe ultimele locuri se află 5 to Go, Burger King, Domino’s, McDonald’s, Salad Box, Spartan și Starbucks, care nu au un angajament public față de standardele ECC.
Consumatorii plătesc mai mult pentru calitate
Între 2018 și 2022, vânzările de carne de pui crescuți în aer liber/bio în România au crescut cu 13,9%. Conform Eurobarometrului 2023, 60% dintre europeni și 51% dintre români sunt dispuși să plătească până la 20% în plus pentru produse provenite din sisteme de creștere care respectă bunăstarea animalelor.
România reprezintă o parte semnificativă a industriei de pui de carne din Europa, ceea ce înseamnă că fermierii trebuie să se adapteze cerințelor consumatorilor pentru a rămâne competitivi pe piață.
Concluziile raportului subliniază nevoia urgentă ca industria fast-food din România să crească eforturile pentru îmbunătățirea condițiilor de viață ale puilor.
Fiind un actor cheie în piața cărnii de pui, sectorul fast-food are responsabilitatea de a impulsiona implementarea unor standarde crescute de bunăstare.
Organizația Humane World for Animals își reafirmă deschiderea de a colabora cu toate companiile care doresc să îmbunătățească condițiile de viață ale animalelor, contribuind astfel la dezvoltarea unui sistem alimentar etic și sustenabil.
Detalii AICI: Deschiderea drumului către condiții superioare de bunăstare pentru puii din industria fast-food
un articol de: HUMANE WORLD FOR ANIMALS
