Prețurile cerealelor continuă să scadă în august, deși UE anunță recolte mai slabe, exporturile sunt în declin iar presiunile globale sunt în creștere. Exporturile lente, vremea nefavorabilă și presiunea economică globală creează o situație fără precedent pe piața cerealelor europene.

Piața cerealelor europene se confruntă, la începutul lunii august, cu o presiune semnificativă, determinată de un cumul de factori economici și agricoli. În ciuda problemelor de recoltare și a reducerii estimărilor privind producția în Uniunea Europeană, prețurile cerealelor continuă să scadă.

Comercianții și analiștii trag un semnal de alarmă: turbulențele economice internaționale, instabilitatea macroeconomică și fluctuațiile valutare joacă un rol major în aceste evoluții, afectând direct fermierii și exportatorii europeni, arată o analiză Agrarheute.

Piața cerealelor, sub influența presiunilor globale

Vineri, contractul futures pentru grâul comun cu livrare în septembrie 2025 a înregistrat o scădere de 1,75 euro/tonă, ajungând la 194,50 euro/tonă. Evoluția a fost corelată cu șocul suferit de piețele financiare în urma publicării datelor privind piața muncii din SUA, care au generat scăderi masive ale acțiunilor, materiilor prime și produselor agricole.

Această incertitudine globală a pus sub semnul întrebării politica agresivă a Rezervei Federale a SUA privind reducerea ratelor dobânzilor. Totodată, s-a înregistrat o apreciere puternică a euro față de dolar — de la 1,1391 la un maxim de 1,1597 în decursul zilei de vineri — ceea ce a influențat direct competitivitatea exporturilor europene.

Pe bursa Euronext, prețurile cerealelor au fost ajustate automat în scădere: porumbul cu livrare în noiembrie 2025 a pierdut 0,50 euro/tonă (194,25 euro/tonă), iar rapița a scăzut cu 2,50 euro/tonă (475 euro/tonă). Luni, tendința de scădere a continuat la deschiderea sesiunii de tranzacționare.

Recolte afectate și calitate compromisă în multe zone din Europa

În mai multe state europene, recoltatul este afectat semnificativ de condițiile meteorologice nefavorabile. Germania, Franța, Polonia și părți din țările baltice se confruntă cu întreruperi ale procesului de recoltare, în timp ce problemele de calitate ale cerealelor recoltate devin tot mai evidente. Ploile recente afectează în special calitatea grâului moale, forțând comercianții și fermierii să reevalueze stocurile și livrările.

În Franța, până pe 28 iulie, 89% din suprafețele cultivate cu grâu moale fuseseră recoltate, față de 63% în aceeași perioadă a anului trecut și o medie de 78% în ultimii cinci ani. Situația tensionată obligă fermierii să fie vigilenți, iar traderii monitorizează permanent evoluțiile din teren.

Estimările UE privind producția de cereale, în scădere

La sfârșitul săptămânii trecute, Comisia Europeană a publicat prognoza actualizată pentru producția agricolă în UE27 în sezonul 2025/2026. Datele relevă o diminuare semnificativă a producției de porumb și o ușoară scădere pentru grâu și rapiță:

• Grâu comun: 127,3 milioane de tone, în scădere față de cele 128,3 milioane estimate anterior
• Porumb: 60,1 milioane de tone, comparativ cu 64,6 milioane în estimarea anterioară
• Rapiță: 18,5 milioane de tone, față de 18,9 milioane de tone anterior
• Orz: 53,6 milioane de tone, în ușoară creștere față de 53,3 milioane

Aceste corecții reflectă efectele secetei, ale inundațiilor și ale instabilității meteorologice, tot mai frecvente în Europa.

Exporturile UE: România în frunte, dar cifrele generale sunt în scădere

În perioada 1–27 iulie 2025, UE a exportat doar 0,8 milioane de tone de grâu comun, comparativ cu 2,2 milioane de tone în aceeași perioadă a anului trecut, potrivit datelor Comisiei Europene. România conduce în clasament cu 530.000 de tone exportate, urmată de Germania (120.000 t) și Polonia (82.000 t).

Exporturile de orz s-au redus cu 16%, ajungând la 775.000 de tone, față de 917.000 în 2024. România se află din nou în top, cu 655.000 de tone, urmată de Bulgaria cu 80.000 de tone.

Rusia: prețurile cerealelor în scădere și exporturi cu potențial de creștere

Pe fondul recoltării lente și al întârzierilor logistice, Rusia rămâne un actor important, dar afectat de problemele interne. Până la finalul lunii iulie, doar 34% din recolta de grâu fusese finalizată, comparativ cu 42% în aceeași perioadă a anului trecut.

Cu toate acestea, firma rusă SovEcon și-a revizuit în creștere prognoza pentru exporturile de grâu în sezonul 2025/2026, de la 42,9 la 43,3 milioane de tone, iar recolta estimată a fost majorată la 83,6 milioane de tone.

În luna iulie, Rusia a exportat 2,1 milioane de tone de grâu — sub cele 3,9 milioane din iulie 2024 și sub media pe cinci ani de 3,1 milioane. Totuși, analiștii se așteaptă ca ritmul exporturilor să se accelereze în lunile următoare, mai ales datorită scăderii prețurilor interne, care stimulează cererea externă.

Prețul mediu pentru grâul cu 12,5% proteină în partea europeană a Rusiei a scăzut la 14.175 ruble/tonă (182 dolari), față de 14.975 ruble (190 dolari) în iunie.

Preț PORUMB 2025: recolte mai mici în Europa, concurență mare din importuri. Dublă provocare pentru fermierii europeni în acest sezon!