Mai exact, imediat după sărbătorile de iarnă, preţurile au scăzut semnificativ şi chiar s-au creat blocaje ale livrărilor. Exista speranţa ca, odată cu Paştile, lucrurile să reintre pe făgaşul normal economic. Numai că, imediat după Paşti din nou s-au redus vânzările. ”Problemele de acum sunt mai mari decât în 2017. Anul trecul, preţurile de valorificare au fost mai mari şi nu s-a pus problema blocajelor la livrarea ouălor. Anul acesta, după prioada grea de după sărbătorile de iarnă, ne-a salvat o firmă italiană care a preluat o bună parte a producţiei, la fel cum a făcut în mod constant în 2017. Numai că, acum, nici acea firmă nu mai vrea ouă. Astfel, rămânem, e adevărat, cu o piaţă internă destul de mică şi cu numeroase oferte de ouă. Cauzele acestor dificultăţi cred că sunt importurile şi faptul că supermarketurile ţin preţurile la raft destul de ridicate şi nu se mai aprovizionează o bună perioadă de timp. Astfel, noi rămânem cu stocuri de marfă în depozite.
Am vorbit şi cu alţi mari producători de ouă din ţară şi mi-au spus că trec prin aceeaşi situaţie. Noi aveam pe stoc şi 1,5-2 milioane de ouă în luna mai 2018. Am fost nevoiţi să le vindem şi la preţuri semnificativ sub cost, numai ca să nu le aruncăm. Sperăm ca din lunile iulie-august să se mai îmbunătăţească situaţia”, preciza Ioan Gavril, directorul SC Condor SA Matca – Galaţi.
Piaţa de desfacere a ouălor produse în cele trei ferme ale societăţii gălăţene cuprinde, în principal, zonele Tecuci, Bucureşti, Bacău, Iaşi, Suceava.
Deşi s-a încercat realizarea unei cooperative a producătorilor de ouă, nu s-a ajuns la finalizarea demersului, astfel că, acum s-a ajuns la blocaje în valorificare şi la scăderea drastică a preţurilor la ouă, la poarta fermei.
În viitoarea ediţie a revistei vom reveni cu detalii legate inclusiv de nivelul preţurilor de vânzare a ouălor de la producător, comparativ cu preţurile ouălor la raft şi cu cheltuiala pentru a produce un ou.
Un articol publicat în revista Ferma nr. 11/216 (ediţia 15-30 iunie 2018)
