Iniţial s-a ocupat de horticultură, marea sa pasiune, dar a renunţat la ea din cauza faptului că nu prea aduce bani în România.
Vorbeşte cu mândrie sepre cea mai mare realizare a sa în domeniul agricol – supravieţuirea şi, mai mult decât atât, dezvoltarea exploataţiei. „Faptul că am reuşit să construiesc această afacere, pornind practic de la zero, clădind în fiecare an câte puţin, este cea mai mare realizare a mea în acest domeniu de activitate. La început am avut doar cele 15 hectare ale familiei. Am trecut prin toate etapele, de la persoană fizică, până la administrator al societăţii pe care o conduc din 2007. E lucru mare că am reuşit să supravieţuiesc toţi aceşti ani„.
Despre cel mai greu moment trăit în agricultură, Peter Şrban ne-a mărturisit că „Anul 2007 a fost cel mai nefast, atât din punct de vedere al vieţii sociale, am pierdut pe cineva drag, cât şi ca agronom. Îmi aduc aminte că pe 26 iunie 2007 am avut o ploaie cu grindină care mi-a afectat întreaga suprafaţă. Nu reuşisem să recoltez practic nimic. Deşi aveam asigurate terenurile, am pierdut foarte mulţi bani atunci. Am rămas doar cu cât să plătesc arenda. Atunci chiar eram pe punctul să renunţ la agricultură”.
Acum, fermierul lucrează 365 de hectare, în judeţul Brăila.
