Potrivit specialiştilor, cererea consumatorilor tot mai mare pentru acest gen de fructe şi pretul cu care se vând la raft sunt doar câteva motive pentru care merită sa încercaţi.
Pyrus pyrifolia este o specie de pară originară din Asia de Est. Fructele comestibile ale copacului sunt cunoscute prin numeroase denumiri, precum: măr-păr, pere asiatice sau pere de taiwaneze. În mod tradiţional, în Asia de Est, florile copacilor reprezintă un simbol popular de primavară devreme, şi este deseori întâlnit în grădinile urbane şi în peisajul rural.
Fructele părului asiatic tind să fie destul de mari, parfumate, cu un conţinut ridicat de apă şi o textură crocantă, granulată, foarte diferită de soiurile europene. Acestea sunt în mod obişnuit servite crude şi decojite. În România, în ciuda preţului ridicat, popularitatea pentru acest gen de fructe este tot mai mare.
“Părul Asiatic este foarte bine adaptat la condiţiile noastre de mediu şi nu necesită protecţie peste iarnă. De asemenea, acest rod al naturii este o pată de culoare într-o gradină, un pom fructifer de senzaţie. Fructele sale se coc târziu şi le putem păstra mai mult timp. Tehnologia de cultură a părului asiatic nu necesită tehnici speciale de întreţinere faţă de măr sau păr. Se plantează ca ceilalţi pomi, iubeşte soarele, necesită stropiri clasice de primavară, după care se dau minim 2-3 stropiri în timpul anului. De asemenea, tolerează şi zone cu umbră, însă nu va da roade la fel de eficient. Spre surprinderea noastră, există o cerere mare pentru această specie de pom fructifer, atât în rândul consumatorilor cât şi în cel al pomicultorilor. Preţul fructelor la kilogram ajunge undeva pe la 35 de lei”, a declarat Marin Constantin (foto), inginer horticultor şi producător de arbori, arbuşti, seminţe şi material săditor.
Preţul unui pom pleacă de la 60 de lei şi fructifică anul următor după plantare. Părul Asiatic Pyrus Pyrifolia se cultivă destul de mult şi în afara Asiei, cum ar fi: Italia, Spania, Austria, Franţa, Statele Unite şi Noua Zeelandă.
