”Cultivăm legume și în câmp, și în spații protejate, dar am căutat să mutăm mare parte a culturilor în solar, ca să putem ieși pe piață mai devreme și să obținem și legume de calitate”, susține tânărul legumicultor din Băleni Sârbi, o comună cu tradiție în legumicultură.
”Acum, în luna decembrie, avem culturi înființate în solare, unii dintre noi mai au chiar și ardei și fasole galbenă. Culturile sunt în mai multe stadii de dezvoltare.
Ceapa verde, salata și ridichile de lună sunt proaspăt înființate. Cultivăm tot timpul anului aceste legume, cu o mică pauză în luna august, din cauza căldurii.
Produsul din spațiu protejat este mult mai curat, are mai puține reziduuri de pesticide și un aspect deosebit la vânzare”, a explicat George Ghenea.
