Astfel, aproximativ 70% dintre cultivatorii chestionaţi au declarat că au alocat sume importante în această direcţie în 2022. Cheltuiala medie anuală pentru automatizare a fost între 450.000 şi 500.000 de dolari anul trecut, cu o sută de mii mai mult faţă de anul precedent. Cei mai mulţi bani au fost alocaţi roboţilor pentru plivit şi recoltare.
Noi provocări
Cultivatorii americani susţin că forţa de muncă reprezintă de obicei mai mult de 50% din costurile totale de producţie, iar cei mai mulţi se aşteaptă ca aceste costuri să crească cu 10-30% în următorii 3-5 ani. Forţa de muncă în scădere determină această tendinţă atât în SUA, cât şi în Europa, pe măsură ce generaţia actuală de fermieri îmbătrâneşte, în timp ce urmaşii acestora ocolesc agricultura. Acest lucru a condus la dependenţa tot mai mare de lucrătorii străini cu vize temporare, care vine cu propriul set de provocări.
Urmăreşte ce scrie în raportul Western Growers!
Sursa foto: iStock.com/sompong_tom
CE SUNT CULTURILE SPECIALE?
Termenul „specialty crops” descrie anumite culturi agricole specializate sau de nişă, distincte de culturile agricole de bază. Acestea sunt adesea cultivate pentru caracteristicile lor unice, valoarea lor înaltă sau cererea specială pe piaţă. Fructele şi legumele speciale, precum zmeura, murele, sparanghelul sau broccoli, plantele aromatice şi condimentele, respectiv fructele uscate şi seminţele folosite în alimentaţie şi producţia de uleiuri, sunt doar câteva exemple.
un articol de
LIVIU GORDEA
