FERMA PANIFCOM, Lucian Chelariu: „În acest an, cel puțin 5 vaci Holstein au depășit pragul de 100 de litri de lapte pe zi”.
PRODUCȚII RECORD LA FERMA PANIFCOM
Ferma Panifcom din Vlădeni, județul Iași, continuă să impresioneze prin performanțele de producție înregistrate în 2024. Inginerul Lucian Chelariu, șeful fermei, afirmă că în acest an cel puțin cinci vaci Holstein au depășit pragul de 100 de litri de lapte pe zi, în trei mulsori.
Cea mai recentă performanță aparține vacii cu numărul matricol 9809, care a obținut 104 litri/zi.
Ferma în care cel puțin 5 vaci Holstein au depășit pragul de 100 de litri de lapte pe zi
„Avem și animale care au depășit 110 litri anul acesta”, spune Chelariu, subliniind că producțiile ridicate nu mai sunt o excepție în fermă, unde media anuală la nivel de exploatație este de 50 litri/vacă/zi.
Genetică de top și nutriție proiectată la standarde americane
Performanțele sunt rezultatul unei selecții genetice constante încă din 2008. Ferma a folosit material seminal provenit exclusiv din primii 10 tauri la nivel mondial, din topul global al raselor Holstein.
Pe partea de nutriție, Panifcom colaborează cu specialistul Stelian Petre (Romvit), doctor în microbiologia rumenului, care lucrează pe un sistem de nutriție performant, adaptat pentru producții țintă de peste 55 litri/zi pentru grupa de top.
„Animalele trebuie susținute: să producă mult, dar să rămână și gestante. La noi multe rămân gestante la prima însămânțare, chiar și cu material seminal sexat”, explică Chelariu.
Un exemplu: vaca cu cea mai bună producție a depășit 22.000 litri în 305 zile, cu o medie de 74 litri/zi, rămânând gestantă de la prima însămânțare.
PERFORMANȚE RIDICATE ÎN PRIMELE ZILE DE LACTAȚIE
Nivelul genetic ridicat permite ca în primele 30 de zile de lactație, majoritatea animalelor să depășească 80 litri/zi.
- Media pe primele 100 de animale: 72 litri/zi
- Media pe primele 200 de animale: 64 litri/zi
În total, ferma are 800 de vaci la muls și 2.000 de animale în efectiv.
FURAJARE EFICIENTĂ, FĂRĂ ROBOȚI, DAR CU TRECERI MULTIPLE
Ferma nu folosește roboți de împingere a furajelor, investiția fiind considerată nerentabilă (un robot costă aprox. 11.000 euro). În schimb, sunt folosite utilaje tip „măturică”, cu consum redus de motorină, care fac 10–15 treceri pe zi, asigurând constant accesul animalelor la rație.
Lucian Chelariu spune că incertitudinea economică amână investițiile: ferma nu a mai făcut achiziții majore de trei ani, deși utilajele îmbătrânesc.
Cât de dificil este să crești vaci Holstein? Vezi ce spune Lucian Chelariu în interviul VIDEO!
EFECTIVUL SE MENȚINE, DEȘI FERMA AR PUTEA CREȘTE UȘOR
Panifcom lucrează 4.000 ha, dintre care aproximativ 1.000 ha sunt destinate producerii furajelor (porumb și lucernă). Deși ar putea crește efectivul, ferma preferă momentan să-l mențină, în lipsa unor perspective economice clare.
În 2024, ferma a vândut 300 de juninci de elită pe care în alte condiții le-ar fi păstrat.
