De ce este Ţurcana o comoară a Munților Carpați? - Revista Ferma
4 minute de citit

De ce este Ţurcana o comoară a Munților Carpați?

Cu mare interes a fost așteptată Sărbătoarea Crescătorilor de Ovine ”Ţurcana, regina munților” organizată și în acest an de ACO Dacia în data de de 25 septembrie, pe vechea locație extinsă considerabil din satul Costești, comuna Orăștioara de Sus, județul Hunedoara.

 

140 DE BOXE CU ŢURCANE

Într-o zi superbă de toamnă, la confluența dealurilor cu Munții Orăștiei, pe platoul de la Costești a avut loc expoziția de ovine Țurcană, reprezentate în 140 de boxe.
Dumitru Andreșoi, președintele Asociației crescătorilor de ovine Dacia a expus în 16 boxe mari toate varietățile rasei Ţurcană, dintre care s-a evidenţiat varietatea Bucălaie, specifică zonei mai ales prin masivitate corporală, berbecii cântăriți în fața vizitatorilor având între 120 și 127 kg.
Deschiderea expoziției în prezența a 12 mii de vizitatori a fost oficiată de Dumitru Andreșoi, apreciat ca fiind cel mai mare crescător de oi din Europa: deține 10 îngrășătorii de miei, 5 în jud. Hunedoara și 5 în jud. Brașov.

turcana omologare 01_b 

EFORTURI PENTRU OMOLOGARE

Au luat cuvântul deputatul Adrian Chesnoiu și Adrian Pintea, președinte APIA, ambii susținători ai crescătorilor de ovine, care au precizat că sectorul ovin din România aduce anual în bugetul României 1 miliard de Euro și are mari posibilități de dezvoltare prin politici adecvate și stimulative.
Dan Neață, directorul RG al ACO Dacia, a elogiat aptitudinile rasei Țurcană și a informat publicul că se fac eforturi ca varietățile acesteia să devină rase omologate, acțiune confirmată și de prof. univ. Horia Grosu, director la Institutul de Biologie și Nutriție Animală din București.
După luările de cuvânt oficiale, invitații, alături de un mare grup de jurnaliști și vizitatori, s-au deplasat la boxele cu ovine și au lăudat la superlativ oierii hunedoreni pentru oile tipice și performante din toate varietățile rasei Țurcană.

 

BALMOŞ, SLOI ŞI BRÂNZETURI

Vizita a continuat și la numeroasele standuri, tarabe și corturi cu produse tradiționale specifice, dintre care s-a evidențiat standul familiei Stănuș din Pianu de Sus, care a prezentat pentru vânzare balmoș, sloi și o gamă largă de brânzeturi de oaie. Și în acest an, lângă boxele de ovine s-a organizat un sector cu mașini agricole de ultimă generație, aflate în proprietatea președintelui ACO Dacia.
La această expoziție s-a consolidat convingerea că suprarasa de ovine Ţurcană, care deține peste 80% din efectivul total de ovine din România și se situează pe primul loc ca efectiv în Uniunea Europeană, cu cele 4 varietăți: Albă, Bucălaie, Brează și Oacheșă, este bine consolidată genetic, cu caractere morfoproductive și de exterior tipice.
Această expoziție este una dintre cele mai mari din Europa!

turcana omologare 03_b 

TRADIŢII PASTORALE ÎN CARPAŢI

Sărbătorile pastorale periodice datează în Munții Carpați de multă vreme. O serie de argumente istorice confirmă că aceste nedei își au originea în perioada dacilor liberi, recunoscuți ca firi vesele, cărora le plăceau petrecerile cu vin însoțite de cântecele din fluier.
Sărbătorile populare în tradiția păstorească au legătura cu adunările rituale a unor comunități de păstori care, la data unei sărbători religioase, se adunau într-o poiană și sărbătoreau solemn acest eveniment, se sfătuiau ore întregi și schimbau informații în timp ce admirau animalele și pădurile înmiresmate cu parfurm de conuri de brad și rășină.
David Ruzzor, un mare arheolog sud-american consideră că „Munții Carpații sunt într-o regiune a lumii în care se situa centrul european al celei mai vechi culturi cunoscute până în ziua de astăzi”.

turcana omologare 02_b 

CIOBĂNAŞ CU… 700 DE OI!

Vizitatorii au putut admira de aproape o turmă de 700 oi Ţurcană Bucălaie care se roteau în cerc pe coasta dealului, spre admirația vizitatorilor și copiilor.
În grupuri mici, păstorii și vizitatorii mai treceau din mână în mână câte o glajă (sticlă) cu țuică de prune și discutau despre viitorul creșterii oilor.
Organizatorii au pregătit tocănițe de miel în 10 ceaune iar vizitatorii au servit gratuit această specialitate tradițională și au ascultat cântece populare interpretate de artiști consacrați.

Rasa Țurcană este o comoară, fiind singura care poate valorifica pășunile alpine și aduce anual sume importante din export!

Vezi AICI: VARIETĂŢI ŞI ECOTIPURI ALE RASEI ŢURCANĂ

 

un articol de
IOAN PĂDEANU
ACO Dacia

Cisteste si...

Recomandările redacției
Ultimele articole
Citește mai multe știri →