Claudia CRĂCIUNEAN: Produsul TRADIŢIONAL este un mic BUSINESS - Revista Ferma
1 minut de citit

Claudia CRĂCIUNEAN: Produsul TRADIŢIONAL este un mic BUSINESS

“Am fost prezenţi în ultimii ani la acest prestigios eveniment care, iată, a împlinit un sfert de veac, ca şi la toate manifestările de acest gen din ţară, cu produsele noastre pe care dorim să le promovăm. Constat cu bucurie că sunt din ce în ce mai apreciate de publicul larg consumator. În standul de aici am expus rodul muncii noastre din laboratorul de cofetărie pe care-l coordonez: tot soiul de prăjituri, dulciuri, dar şi produse de patiserie: plăcintă cu prune şi cu mere; când e sezonul, mai facem şi plăcintă cu dovleac. Totul este natural. Este un mic business, din asta ne ducem existenţa”, ne-a declarat Claudia Crăciunean, preşedintele APPTC Alba – Transilvania.

Claudia-Craciunean---prajit_b

Aceasta a ţinut să precizeze că “Respectăm cu sfinţenie reţetele tradiţionale – moştenire a patrimoniului nostru cultural, care exprimă rafinamentul poporului nostru în materie de gastronomie”.

Detalii despre târg, dar şi despre produsele traditionale, găsiţi în revista Ferma, ediţia 15-28 februarie 2017!

Cisteste si...

Recomandările redacției
Ultimele articole
Citește mai multe știri →