În această perioadă, viticultorii trebuie să desfăşoare o serie de activități pentru a asigura următoarea producție. Odată cu activitățile de bază (tăiat, legat, revizuit etc.) este necesar să se facă observații legate de urme de boli și dăunători, precum și unele tulburări de creștere din anul viticol precedent.
DAUNE PROVOCATE DE ÎNGHEŢ
Condițiile meteorologice extreme pot avea efecte negative directe asupra butucilor de viță de vie.
• Gerurile puternice pot determina înghețarea coardelor și a mugurilor. În acest caz nu doar temperatura minimă este decisivă ci și condițiile meteorologice înainte și după, cât și durata expunerii la îngheț.
• În general, vița de vie bine lignificată, cu coardele bine maturate suportă valorile critice de temperatură care sunt cuprinse între -17oC și -20oC, deși aceste valori diferă în funcție de soi.
• În unele cazuri se poate produce înghețarea coardelor,fenomen cauzat de temperaturile foarte scăzute sau de fluctuațiile de temperatură dintre zi și noapte (amplitudine).
• În cazul unor geruri puternice, butucul poate îngheța complet, iar primăvara nu mai pornește în vegetație.
• În cazul unui îngheț parțial, butucul suferă în anul în curs, iar în anii următori acesta revine la starea de vegetație normală.
• În urma înghețului se produc daune mecanice sau microfisuri la nivelul țesuturilor. Prin aceste răni pot pătrunde diferiți agenți patogeni lignicoli care pot duce la debilitarea sau chiar moartea butucilor.
VERIFICAŢI MUGURII ÎN 6 PAŞI
Determinarea viabilității este necesară în vederea stabilirii încărcăturii de muguri pe butuc și a sistemelor de tăiere.
1. Pentru a face o evaluare a viabilității mugurilor se recoltează probe de coarde din plantația viticolă și se verifică mugurii prin secționare. Este indicat ca dintr-o parcelă să se recolteze cel puțin zece coarde distribuite uniform.
2. Zonele care prezintă un risc deosebit de îngheț cum ar fi baza pantei sau depresiuni în interiorul parcelei, se pot examina separat.
3. După recoltare coardele trebuie expuse cel puțin două zile la temperaturi pozitive.
4. Mugurii sunt tăiați cu o lamă bine ascuțită şi să fie împărțiti simetric, altfel încât și mugurii secundari să fie examinați.
5. Mugurii sănătoși, viabili, au culoarea verde iar cei deteriorați sunt necrozați și au culoare maro sau negricioasă.
6. Se notează poziția mugurilor viabili sau deteriorați de pe coardă precum și felul lor: principali sau secundari.
Vezi AICI cum poţi observa URME de BOLI şi DĂUNĂTORI în VIE!
un articol de
MARIA COMŞA
SCDVV Blaj
