Producția de carne de porc și cea de pasăre au crescut în ultimul an, în timp de producția de carne de vită și de oaie au scăzut, arată datele Institutului Național de Statistică (INS).
Potrivit datelor INS privind sacrificările de animale și păsări și producția de carne, publicate pe 10 septembrie 20204, în luna iulie 2024, față de luna iulie 2023, numărul sacrificărilor și greutatea în carcasă au crescut la porcine și la păsări și au scăzut la bovine și la ovine și caprine.
Faţă de luna iunie 2024, în luna iulie 2024, numărul sacrificărilor și greutatea în carcasă au crescut la ovine și caprine și la păsări, iar la bovine și la porcine au scăzut.
Producţia de carne de porc în iulie 2024 a fost mai mare faţă de iulie 2023, însă a scăzut faţă de iunie.
Potrivit datelor INS, producţia de carne de porc a crescut cu circa 8,4%, de la 23.419 tone carcasă în iulie 2023, la 25.392 tone în iulie 2024, dar a fost mai mică cu aproape 4% faţă de iunie 2024, când s-a înregistrat o producţie de 26.390 tone de carne de porc în carcasă.
În iulie 2024 au fost sacrificaţi 294.000 porci, în creştere faţă de aceeaşi perioadă din 2023 (270.000 capete), dar în scădere comparativ cu luna iunie 2024 (297.000 de capete).
Producția de carne de pasăre a crescut cu peste 9,2%
Producţia de carne de pasăre a României a crescut cu peste 9,2% în iulie 2024, faţă de iulie 2023, şi cu aproape 6% faţă de luna precedentă, totalizând 48.223 tone.
Datele statistice arată că în luna iulie 2024 au fost sacrificate 29,743 milioane de păsări, în creştere faţă de iulie 2023 (26,772 milioane capete) şi faţă de iunie 2024 (27,261 milioane capete).
În iulie 2024 au fost sacrificate, pentru consum, 322.000 de ovine şi caprine
Producţia de carne de oaie și de capră a înregistrat o scădere cu 2,5% de la an la an, de la 4.602 tone în iulie 2023, la 4.483 tone carcasă în iulie 2024, iar faţă de iunie a.c. a consemnat o creștere cu 10,3%.
În iulie 2024 au fost sacrificate 322.000 de oi şi capre, în scădere faţă de cele 327.000 de capete în aceeaşi lună a anului trecut. În luna iunie a.c., numărul ovinelor şi caprinelor sacrificate a totalizat 311.000 de capete.
Mai puțină carne de vită
Producţia de carne de vită a fost pe minus în iulie 2024, comparativ cu ambele perioade analizate.
Aceasta a totalizat, în luna iulie 2024, 6.626 tone, fiind în scădere cu aproape 2% faţă de iulie 2023, când a fost înregistrată o producţie de 6.759 tone carcasă. Faţă de iunie 2024, când s-au consemnat 6.867 tone carcasă de vită, scăderea a fost de 3,5%.
În iulie 2024, numărul bovinelor sacrificate a ajuns la 40.000 de capete, faţă de 42.000 capete în luna iulie 2023 şi 41.000 în iunie 2024.
Câte animale și păsări am pierdut în ultimul an! La ovine suntem pe locul 2 în UE, la bovine pe locul 10!
Lapte, ouă și carne de la animale clonate, disponibile în curând, fără știrea consumatorilor!
