În fermele intensive si semiintensive de creștere a caprelor se aplică tehnologii care implică o densitate mare a animalelor. Acestea beneficiază de mișcare în interiorul adăposturilor și în padocuri.
În fermele extensive caprele sunt crescute preponderent la pășune și sunt întreținute în adăpost doar în perioada de stabulație.
Cu cât numărul de capre este mai mare și creșterea este mai tehnologizată, cu atât mai mult se înmulțesc și problemele care afectează animalelele în particular și activitatea din fermă în general.
SISTEMUL DE BUNE PRACTICI
Pentru a minimiza riscurile în fermele de creștere a caprelor se impune aplicarea unui sistem de bune practici menit să reducă atât riscul introducerii bolii într-un efectiv cât și prevenirea răspândirea bolii în cadrul acelui efectiv.
Deoarece transmiterea bolii, chiar și la un singur animal, poate afecta sănătatea întregului efectiv, practicile de biosecuritate sunt o parte importantă a planului de management sanitar al tuturor operațiunilor. Aceste practici includ manipularea corectă a animalelor aduse din altă parte, consultații veterinare periodice, limitarea contactului cu alte animale, identificarea corectă a caprelor și gestionarea zonelor care prezintă risc de contaminare.
Crescătorii de capre ar trebui să lucreze cu un medic veterinar cu experiență care să impună reguli practice și rentabile pentru a reduce riscul de îmbolnăvire.
6 RISCURI POTENȚIALE ÎN FERMĂ
Într-o fermă de capre gestionarea riscurilor nu se referă numai la îmbolnăviri. Există și alte tipuri de risc care trebuie luate în considerare.
1. Riscul de piață: Evaluați cererea de produse din capră pe piața țintă, luând în considerare preferințele consumatorilor, concurența și fluctuațiile de preț. Nu înființați o fermă de capre într-o zonă unde piața este saturată de produse.
2. Risc de marketing: Analizați cerințele pe piață a produselor rezultate din creșterea caprelor și potențialii cumpărători. Diversifică-ți strategiile de marketing să poți vinde cât mai mult și stabilește relații pe termen lung cu clienți de încredere.
3. Risc financiar: Evaluați investiția necesară pentru înființarea fermei, inclusiv infrastructura, echipamentele și animalele. Luați în considerare disponibilitatea fondurilor, creditelor și potențialelor profituri.
4. Riscul climatic: Evaluați condițiile locale de climă și impactul acestora asupra sănătății și productivității caprelor. Adaptați practicile de management în consecință, cum ar fi asigurarea adăpostului, ventilației și nutriției adecvate.
5. Risc de management: Evaluați-vă cunoștințele și experiența în creșterea caprelor. Elaborați un plan de afaceri cuprinzător, obțineți abilitățile necesare și căutați îndrumări de la fermieri cu experiență sau experți în agricultură.
6. Risc de dezastre naturale: Fiți pregătiți pentru dezastre naturale precum inundații, furtuni sau incendii de vegetație. Elaborați planuri de urgență, asigurați infrastructura fermei și animalele pe care le dețineți.
LUAȚI MĂSURI PENTRU A REDUCE RISCURILE!
Crescătorii începători fără cunoștințe practice prealabile se vor confrunta cu costuri ridicate de producție, rate ridicate de mortalitate și profit mai puțin sau chiar pierderi.
Deși creșterea caprelor este o afacere riscantă, fermierii pot lua măsuri pentru a reduce aceste riscuri și pentru a le crește șansele de succes.
Identificați potențialele boli care afectează caprele și implementați măsuri adecvate de biosecuritate pentru a preveni focarele.
Citeşte despre 9 RISCURI DE BIOSECURITATE ÎN FERMA DE CAPRE în revista FERMA, ediţia 1-14 octombrie 2023! O găseşti în format electronic AICI: https://issuu.com/revistaferma/docs/revista_ferma_nr._17_1-14_octombrie_2023
un articol de
SORIN-OCTAVIAN VOIA
LUDOVIC CZISZTER
UȘV Timișoara
ACO Păstorul Crişana
