Prețurile cerealelor cresc după valul de căldură: grâul, orzul și porumbul se scumpesc pe piețele europene.
Piața cerealelor din Europa traversează o nouă perioadă de volatilitate, pe fondul temperaturilor extreme care afectează principalele regiuni agricole ale continentului. Valul de căldură care a adus temperaturi apropiate de 40 de grade Celsius în Europa de Vest și care s-a extins ulterior spre Europa Centrală a amplificat temerile privind randamentele și calitatea culturilor, determinând creșteri semnificative ale prețurilor la grâu, orz și porumb.
Investitorii și comercianții urmăresc cu atenție evoluția vremii, în special în state importante pentru producția agricolă europeană, precum Germania, Polonia și Franța. În aceste condiții, cotațiile cerealelor au revenit pe un trend ascendent după mai multe săptămâni de stagnare.
Grâul revine pe creștere
Pe bursa Euronext, contractele futures pentru grâu cu livrare în septembrie au depășit nivelurile de suport și au revenit la cotații întâlnite ultima dată în urmă cu aproximativ o lună. Temerile legate de reducerea producției au alimentat cumpărările speculative și au susținut piața.
Contractul pentru septembrie a câștigat 6 euro pe tonă și a ajuns la 207,25 euro pe tonă, semnalând o revenire a interesului pentru această marfă. În paralel, în portul german Hamburg, unul dintre cele mai importante puncte de export pentru cerealele europene, grâul din noua recoltă este cotat la 213 euro pe tonă, cu 5 euro mai mult decât la sfârșitul săptămânii trecute.
Creșterea este susținută nu doar de condițiile meteo nefavorabile, ci și de reducerea suprafețelor cultivate în anumite zone din Franța și Europa de Est, aspect care ar putea limita oferta disponibilă în sezonul următor.
Porumbul, marele câștigător al momentului
Dintre toate cerealele, porumbul a înregistrat una dintre cele mai puternice evoluții. Contractul pentru august a urcat cu 7,50 euro, până la 221 euro pe tonă, în timp ce contractul pentru noiembrie a ajuns la 219 euro pe tonă, stabilind un nou maxim contractual.
Analiștii explică această evoluție prin temerile legate de efectele secetei asupra culturilor europene, dar și prin legătura dintre piața porumbului și cea a energiei. Porumbul este utilizat pe scară largă în producția de biocombustibili, astfel că modificările de pe piața petrolului influențează adesea și cotațiile acestei cereale.
Totuși, marți, piața a înregistrat o ușoară corecție, determinată de presiunea venită din Statele Unite, unde prețurile grâului continuă să rămână relativ slabe.
Orzul beneficiază de aceeași tendință pozitivă
Și piața orzului furajer a fost influențată de valul de căldură care afectează Europa. În portul Hamburg, ofertele pentru orzul furajer din noua recoltă au ajuns la aproximativ 192 euro pe tonă, cu 3 euro peste nivelul înregistrat la începutul săptămânii.
În Franța, recoltarea orzului de iarnă este în plină desfășurare, însă rezultatele sunt neuniforme. Fermierii raportează diferențe semnificative de randament între regiuni, în funcție de cantitățile de precipitații primite în ultimele luni. În multe zone, efectele secetei și ale distribuției inegale a ploilor sunt deja vizibile în producțiile obținute.
Rapița depășește din nou pragul de 510 euro pe tonă
Nu doar cerealele au beneficiat de această tendință ascendentă. Piața rapiței a recuperat teren după scăderile din ultimele săptămâni și a revenit peste pragul psihologic de 510 euro pe tonă.
Contractul pentru august a urcat marți până la 515 euro pe tonă, confirmând interesul cumpărătorilor pentru oleaginoase într-un context marcat de incertitudini climatice și de perspective mai puțin optimiste privind recoltele europene.
Prețurile cerealelor temperate de SUA și regiunea Mării Negre
În timp ce Europa se confruntă cu probleme generate de temperaturile extreme, situația este diferită în alte regiuni importante pentru producția mondială de cereale.
În Rusia și Ucraina, condițiile de vegetație sunt considerate favorabile, ceea ce contribuie la menținerea unor perspective bune pentru recoltele viitoare. Aceste așteptări compensează parțial îngrijorările legate de culturile de grâu roșu dur de iarnă din Statele Unite, afectate de secetă.
Potrivit Departamentului Agriculturii al SUA (USDA), starea culturilor de porumb și soia rămâne bună. Instituția a menținut la 68% proporția culturilor de porumb evaluate ca fiind „bune până la excelente”, în timp ce pentru soia procentul este de 66%.
În același timp, recoltarea grâului de iarnă avansează rapid. Aproximativ 40% din suprafețele cultivate au fost deja recoltate, ritmul fiind cu 15 puncte procentuale peste cel înregistrat în săptămâna precedentă. Cu toate acestea, fermierii americani semnalează randamente sub așteptări, consecință directă a condițiilor meteorologice dificile din acest sezon.
Piața așteaptă noi date de la USDA
Pe termen mediu, atenția traderilor este concentrată asupra următorului raport trimestrial al USDA. Documentul va aduce informații actualizate privind nivelul stocurilor și suprafețele cultivate, oferind indicii importante despre deciziile fermierilor americani într-un context marcat de costuri ridicate la îngrășăminte și inputuri agricole.
În plus, evoluțiile macroeconomice continuă să influențeze piața cerealelor. Dolarul s-a apreciat semnificativ față de euro după ultimele semnale transmise de Rezerva Federală a SUA privind posibile noi majorări ale dobânzilor. Un dolar mai puternic face exporturile americane mai puțin competitive, ceea ce poate limita cererea externă pentru cerealele din SUA.
În concluzie, piața cerealelor rămâne dominată de incertitudinile climatice. Valul de căldură din Europa a readus optimismul în rândul vânzătorilor și a împins în sus prețurile la grâu, orz și porumb, însă evoluțiile din Statele Unite și regiunea Mării Negre continuă să joace un rol decisiv în stabilirea direcției viitoare a cotațiilor.
