Prețurile cerealelor continuă să se prăbușească la începutul acestei săptămâni, atingând noi minime sezoniere pe fondul unei oferte abundente la nivel global și al unei concurențe tot mai agresive pe piețele internaționale, ceea ce amplifică frustrarea comercianților și a fermierilor europeni.

Prețurile cerealelor scad la noi minime – comercianții și fermierii europeni, la limita răbdării — Credit foto @iStock.com/Leonid Sorokin

Piața cerealelor traversează o perioadă dificilă, marcată de o tendință descendentă accentuată a prețurilor. Factorii globali – de la recolte record în emisfera sudică, până la presiunea concurenței din Marea Neagră – determină scăderi continue pe piețele europene. În acest context, frustrarea comercianților și a fermierilor este tot mai vizibilă, deoarece marjele se comprimă, iar volumele tranzacționate scad, arată o analiză Agrarheute.

Grâul se prăbușește sub nivelurile-cheie de suport

Cel mai afectat rămâne grâul, care continuă să spargă praguri considerate anterior zone de rezistență.

Contractul Euronext pentru martie 2026 a coborât sub pragul esențial de 190 euro/tonă, închizând la 188 euro/tonă. Această depreciere marchează un nou minim al sezonului și indică o lipsă totală de încredere din partea pieței.

Scăderea este alimentată în principal de surplusul de ofertă. Argentina, unul dintre marii producători mondiali, a revizuit săptămâna trecută estimarea de recoltă la un record absolut de 25,5 milioane de tone. Exporturile sale agresive presează și mai mult piețele internaționale, unde grâul european devine din ce în ce mai puțin competitiv.

În același timp, Australia se află în plină campanie de recoltare, iar analiștii apreciază că sezonul se desfășoară într-un ritm stabil, ceea ce înseamnă volume suplimentare pe piață în lunile următoare.

Porumbul rezistă mai bine, dar urmează tendința grâului

Porumbul nu a scăpat de influența negativă a grâului. Contractul pentru martie 2026 a pierdut încă 1 euro/tonă, ajungând la 187,50 euro/tonă – aproape la egalitate cu prețul grâului, o situație rar întâlnită. Totuși, porumbul european beneficiază de o ușoară protecție datorită importurilor încă limitate din Ucraina.

Diferențialul foarte mic dintre grâu și porumb ar putea genera schimbări în strategiile de achiziție și hrănire a animalelor, însă pentru moment piața rămâne în așteptare, fără semnale clare de inversare a trendului.

Rapița, singura cultură cu o evoluție mai stabilă

În contrast cu declinul cerealelor, rapița arată o rezistență notabilă. Susținută de prețurile mai ferme la uleiurile vegetale și de aprecierea petrolului, contractul pentru februarie 2026 s-a menținut peste nivelul critic de 480 euro/tonă, închizând la 483,25 euro/tonă.

Această stabilitate este importantă pentru fermierii europeni, în special într-un sezon în care costurile de producție rămân ridicate, iar marjele sunt amenințate în toate sectoarele.

Exporturile europene se reduc, cu o singură excepție

Deși prețurile scad, exporturile europene de grâu și porumb rămân modeste.

Fermierii preferă să rețină marfa în așteptarea unei potențiale reveniri, iar comercianții constată dificultăți majore în atragerea cumpărătorilor internaționali, dominați de oferta ieftină din Marea Neagră și America de Sud.

Singura cultură cu evoluție pozitivă la export este orzul. Cererea globală pentru orz furajer se menține solidă, iar oferta redusă din regiunea Mării Negre susține interesul cumpărătorilor. Tunisia a achiziționat recent 75.000 de tone în cadrul unei licitații, însă nu a reușit să atingă nivelul-țintă de 125.000 tone, semn al constrângerilor de pe piață.

Preturile cerealelor ianuarie 2025 1 Prețurile cerealelor scad la noi minime! Comercianții și fermierii europeni, la limita răbdării — Credit foto @iStock.com/Lari Bat

Comisia Europeană majorează prognozele pentru culturile de bază

La începutul lunii, Comisia Europeană a îmbunătățit estimările pentru sezonul 2025/2026:

Grâu comun: 134,2 milioane tone
Porumb: 57,6 milioane tone
Rapiță: 20,2 milioane tone
Floarea-soarelui: 8,5 milioane tone (neschimbat)

Singura cultură pentru care previziunile au fost reduse este orzul, ajustat ușor la 55,6 milioane de tone.

Aceste revizuiri sugerează că presiunea asupra prețurilor ar putea continua și în trimestrele următoare, în funcție de dinamica exporturilor și de evoluțiile geopolitice.

Contextul geopolitic și energia influențează prețurile cerealelor

Speculațiile privind posibile discuții de pace între Rusia și Ucraina au impact imediat asupra pieței energetice. Prețul petrolului a coborât la cel mai mic nivel din ultimele luni, iar gazele naturale din Europa au revenit spre 30 euro/MWh. Această evoluție afectează costurile de transport și procesare, dar transmite și un semnal de încetinire economică, ceea ce poate limita cererea de produse agricole.

În Ucraina, 98% din suprafețele destinate grâului sunt deja însămânțate, însă campania de recoltare a florii-soarelui avansează greu. Producția estimată pentru 2025, de aproximativ 10,5 milioane de tone, este mult sub nivelul preconizat anterior, ceea ce ar putea influența piața oleaginoaselor în lunile următoare.

O piață fragilă, pe fundalul unei oferte abundente

Piața cerealelor din Europa se confruntă cu presiuni puternice, iar perspectivele imediate rămân negative. Prețurile scad, vânzările încetinesc, iar concurența internațională se intensifică. În timp ce rapița și orzul oferă o oarecare stabilitate, grâul și porumbul continuă să tragă piața în jos, menținând tensiunea în rândul fermierilor și comercianților.