Tăierile de iarnă la pomii fructiferi sunt esențiale pentru a asigura sănătatea și productivitatea pomilor. Acestea se efectuează, în general, între sfârșitul toamnei și începutul primăverii, când pomii sunt în repaus vegetativ.

Iată câteva aspecte importante de care să țineți cont atunci când realizați tăierile de iarnă:

De ce sunt necesare tăierile de iarnă?

• Stimulează creșterea și rodirea.
• Îmbunătățesc forma coroanei pentru pentru a asigura pătrunderea luminii pe toată suprafața coroanei, ceea ce va asigura uniformitatea colorării fructelor.
• Reduc riscul de boli prin eliminarea ramurilor uscate, bolnave sau afectate.
• Controlează înălțimea și densitatea coroanei, facilitând întreținerea și recoltarea.

Tipuri de tăieri de iarnă

1. Tăieri de formare: Se efectuează la pomii tineri pentru a da coroanei o formă specifică (piramidală, vas etc.).
2. Tăieri de întreținere: La pomii aflați deja pe rod, pentru a elimina ramurile concurente, uscate sau bolnave și a încuraja creșterea de noi ramuri roditoare.
3. Tăieri de regenerare: Se aplică pomilor mai bătrâni pentru a stimula creșterea unor ramuri noi și pentru a prelungi viața pomului.

Menține o formă aerisită și echilibrată a coroanei pentru a permite pătrunderea luminii și circulația aerului. În funcție de specie și vârstă, se aplică:

• Formă piramidală: Potrivită pentru meri și peri.
• Formă vas: Recomandată pentru piersici, cais și pruni.
• Formă naturală: Poate fi folosită la majoritatea pomilor dacă dorești un aspect mai puțin formal.

Când se efectuează tăierile?

• În perioadele fără îngheț puternic.
• De regulă, între decembrie și martie, în funcție de condițiile locale.
• Este recomandat să se evite zilele cu temperaturi sub -5°C, deoarece ramurile pot deveni fragile și pot fi mai ușor afectate.

Tăierile de iarnă, îndeosebi la semințoase (măr și păr), se efectuează în perioada ianuarie-februarie, urmând ca din luna martie să se dea startul tratamentelor.

Instrumente și tehnici utilizate

• Se folosesc foarfeci, fierăstraie sau cuțite bine ascuțite și dezinfectate.
• Ramurile lacome și cele uscate se văd foarte ușor și trebuie eliminate, realizându-se atât igienizarea pomilor, cât și curățenia în livadă.
• Tăieturile trebuie să fie netede și să nu lase răni zdrențuite.
• Ramurile groase se taie în mai mulți pași pentru a evita despicarea.
• Rănile mai mari de 2-3 cm în diametru trebuie tratate cu mastic de altoire sau un produs pe bază de cupru pentru a preveni infecțiile.

Pomii care necesită atenție specială

• Măr și păr: Necesită tăieri regulate pentru a controla densitatea coroanei și a încuraja rodirea pe ramuri scurte (buchete de mai).
• Prun: Se taie ușor, pentru a evita stimularea excesivă a creșterii vegetative.
• Cais și piersic: Se elimină ramurile uscate și se stimulează ramurile tinere, deoarece aceste specii rodesc pe lemn nou.
• Vișin și cireș: Se efectuează tăieri mai moderate pentru a evita reducerea producției.

Tipurile de ramuri și tăieri

• Ramuri de rod: Sunt cele care produc fructe (ex. ramuri scurte numite pinteni la măr). Nu le elimina complet, ci doar dacă sunt în exces.
• Ramuri uscate sau bolnave: Se îndepărtează primele, pentru a menține sănătatea pomului.
• Ramuri concurente: Dacă două ramuri cresc aproape paralel, alege una și taie cealaltă pentru a preveni aglomerarea.

ATENȚIE! Nu îndepărta mai mult de 20-30% din coroană într-un singur sezon, pentru a evita stresul asupra pomului. Tăierile drastice se aplică doar la pomii neîngrijiți sau foarte bătrâni.

ATENȚIE? Nu toți pomii rodesc la fel!

Într-o livadă pot exista diferențe între pomi, în ceea ce privește puterea de rodire. Pomicultorii cu experiență pot recunoaște ușor această diferență, însă cei aflați la început de drum trebuie să observe cu multă atenție creșterile terminale ale pomilor și să învețe semnificația stării acestora.

Ne referim la pomii aflați în anii 7-8 de la plantare, adică în plină perioadă de rodire. Dacă creșterile din partea de vârf a pomului sunt foarte lungi, de minim 60-70 cm, înseamnă că pomul are o putere mare de creștere, în defavoarea rodirii. În acest caz, poate fi lăsată o încărcătură mai mare.

În situația inversă, în care creșterile terminale sunt reduse, undeva la 15-30 cm, vom înțelege că pomul este în dezechilibru, neavând putere de creștere și fiind intrat pe un rod excesiv. Acesta este momentul când pomul ne arată că riscă să intre în starea se periodicitate a rodirii. Va trebui ca, la tăiere, să se elimine mai multe ramuri de rod, pentru a forța puțin regenerarea pomului și echilibrarea raportului creștere/rodire.

Citește mai mult la: Recomandări pentru tăierile de iarnă ale pomilor

Precauții

• Folosiți masticuri speciale pentru a acoperi rănile mari, prevenind astfel infecțiile.
• Dezinfectați uneltele pentru a evita transmiterea bolilor.

Tăierile corecte contribuie la sănătatea pomilor și la obținerea unor recolte bogate și de calitate! Unele greșeli din timpul tăierilor pot conduce la afectarea producției pomicole pe o perioadă de cel puţin 1-3 ani!

VIDEO: Ce și cum tăiem la pomii fructiferi ? Tăieri de iarnă la măr