Cât lapte de vacă de la fermele din România și cât lapte din import au procesat fabricile de lactate din țara noastră în acest an!
Fabricile de lactate din România au colectat mai mult lapte de vacă de la fermele autohtone în primele opt luni din 2024, însă importurile de lapte materie primă au crescut cu aproape 48%.
Cantitatea de lapte de vacă colectată de la ferme şi centre de colectare de către fabricile de lactate din România în primele opt luni din 2024 a fost de 864.554 tone, în timp ce importurile de lapte s-au ridicat la 96.441 tone, potrivit datelor privind colectarea de lapte de vacă și producția de produse lactate în luna august 2024, publicate recent de Institutul Național de Statistică (INS).
Potrivit datelor oficiale, doar puțin peste 11% din laptele de vacă procesat de fabricile din România în primele luni din acest an provine din import.
În luna august 2024, cantitatea de lapte de vacă colectată de la ferme de vaci şi centrele de colectare din România de fabricile de lactate a scăzut cu 2,1% faţă de luna iulie 2024 și a crescut cu 5,3% faţă de luna august 2023.
August 2024 comparativ cu iulie 2024
În luna august 2024 comparativ cu luna iulie 2024, cantitatea de lapte de vacă colectată de fabricile de lactate a scăzut cu 2,1%.
Producția de lapte de consum a înregistrat cea mai mare creștere (+10,4%), în timp ce cea mai mare scădere a producţiei de lactate s-a înregistrat la lapte acidulat (-2,0%).
Cantitatea de lapte brut importată de fabricile de lactate din România a crescut cu 22,2% în luna august 2024 faţă de luna iulie 2024.
August 2024 comparativ cu august 2023
Faţă de luna august 2023, în luna august 2024, cantitatea de lapte de vacă colectată de fabricile de lactate din România a crescut cu 5,3%.
Producția de lapte acidulat a înregistrat cea mai mare creștere (+7,8%), iar cea mai mare scădere a producţiei s-a înregistrat la unt (-8,3%).
Cantitatea de lapte brut importată de fabricile de lactate din România a crescut cu 26% în luna august 2024 faţă de luna august 2023.
Importurile de lapte de vacă au crescut cu aproape 48% în primele opt luni din 2024
Perioada 1 ianuarie – 31 august 2024 comparativ cu perioada 1 ianuarie – 31 august 2023
În primele opt luni din anul 2024, comparativ cu primele opt luni din 2023, cantitatea de lapte de vacă colectată de fabricile de lactate a crescut cu 3,7%.
La producția de lactate, cea mai mare creștere de producţie a fost înregistrată la unt (+9,9%).
Cantitatea de lapte brut importată de fabricile de lactate din România a crescut cu 47,6% în perioada 1 ianuarie – 31 august 2024 faţă de primele opt luni din anul 2023.
Potrivit INS, cercetarea statistică se adresează tuturor întreprinderilor care au activitate principală sau secundară „Fabricarea produselor lactate şi a brânzeturilor”, clasa 1051 conform clasificării CAEN Rev.2.
Aceste unităţi cumpără lapte integral sau, în unele cazuri, produse lactate materie primă, direct de la exploataţii agricole, de la unităţi sau centre de colectare ori din import, în vederea transformării acestora în produse lactate. Unitatea de observare este întreprinderea sau punctul de lucru la nivel local.
Datele se colectează de la circa 350 de operatori economici.
În timp ce importurile de lapte cresc continuu, ministrul Agriculturii, Florin Barbu, afirmă că ”din perspectiva producției de lapte în România, accentul trebuie pus pe reducerea dependenței de importuri, să putem asigura consumul intern și chiar să exportăm”.
Detalii AICI:
Ministrul Barbu vrea să exportăm lapte! Ce s-a discutat la prima reuniune a reprezentanților din Consiliul Laptelui
Citește și:
Cât lapte trebuie să dea o vacă pentru a aduce profit în fermă!
