În acest context, personalul îşi poate aminti ce are de făcut ca să-şi organizeze mai eficient timpul, doar dacă acţionează conform aceleiaşi rutine zilnice și/sau săptămânale. Oamenii nu vor fi însă eficienți dacă vor acționa la întâmplare sau dacă trebuie să-şi găsească propriile rutine pe parcurs.
RUTINELE ASIGURĂ REZULTATELE
Astfel, organizarea abilităţilor și activităților individuale devine extrem de importantă în fermele care se ocupă strict de finisare, unde un om poate să aibă în grijă mii de porci, care necesită atenţie diferită, în funcţie de stadiul de creştere. Rezultatele bune depind de acordarea priorităţii rutinelor zilnice şi săptămânale. Modul în care rutinele de lucru sunt organizate şi prioritatea e acordată anumitor operaţiuni rezultă din obiectivele generale ale fermelor de finisare.
Priorităţile cheie ale acestora ar trebui să fie:
Menţinerea sănătăţii porcilor
Identificarea rapidă şi tratarea porcilor bolnavi este importantă pentru reducerea pierderilor de performanţă pe durata manifestării bolii. Totodată, aceasta ajută la maximizarea greutăţii totale a porcilor destinați vânzării şi la menţinerea în limite rezonabile a variabilităţii masei corporale în loturile destinate abatorizării.
Accesul la hrană şi la apă
Viteza creșterii va fi maximizată dacă porcii au acces constant la hrană şi apă curată, dar și proaspătă. De aceea, verificarea şi menţinerea în condiţii bune a alimentatoarelor şi a adăpătorilor sunt operaţiuni cheie.
Microclimatul să fie optim!
Multe aspecte ce privesc microclimatul necesar a fi asigurat porcilor – temperatura, curenţii de aer, nivelul gazelor şi densitatea populării – influenţează atât starea sănătăţii cât şi eficiența producţiei. Monitorizarea constantă a factorilor de microclimat şi menţinerea în condiţii bune a ventilaţiei şi a sistemului de încălzire sunt obligatorii pentru obţinerea unor rezultate productive optime.
Vânzarea porcilor livrabili la greutatea potrivită
Valoarea porcului livrabil depinde de greutatea în viu și de preţul oferit de abator, iar lotizarea corectă va ajuta la maximizarea valorii lotului.
CARE SUNT RUTINELE DIN PERIOADA DE FINISARE?
Chiar dacă mulți și-ar putea închipui că managementul unei ferme care se ocupă strict doar de finisarea porcilor este unul simplu, realitatea este cu totul alta. Dar ca să devină, nu e altceva de făcut decât să ne asigurăm că resursa umană este în permanență îndrumată și coordonată.
Vezi care sunt cele 4 rutine pentru finisarea profitabilă a porcilor în revista FERMA, ediţia 1-14 iunie 2022!
Cumpără revista în format electronică de AICI!
CUM STABILIM PRIORITĂŢILE?
Acordarea priorităţii unei anumite proceduri are ca fundament atingerea scopului principal al departamentului de finisare, respectiv asigurarea creşterii rapide şi eficiente a porcilor, la un cost minim şi cu mortalitate minimă. Cealaltă prioritate cheie este de a ne asigura că porcii livrabili sunt livrați când au greutatea potrivită.
Deşi rutinele zilnice şi săptămânale presupun o ordine cronologică, există totuşi nevoia unei abordări flexibile. Efectuarea acțiunilor este doar o parte a problemei, iar prioritizarea acestora trebuie realizată în funcţie de cerinţe, la un moment dat.
