Noul sistem intensiv de cultură „Up & Down” este integrat într-unul dintre cele mai moderne proiecte pentru cultura căpşunului în […]

Pentru a dezvolta o „afacere” este nevoie de o plantaţie de cel puţin jumătate de hectar, din care să rezulte o producţie „comercială” de căpşuni de cca. 800-1000kg/zi. Dar, „ca să trăiască din căpşuni”, o familie de două persoane ar trebui să aibă o plantaţie de minim 3ha, consideră Vasile Fonoage.