Soluţii şi recomandări agrotehnice privind întreţinerea viţei de vie în pragulÎn condiţiile anului 2012, când majoritatea plantaţiilor viticole au avut de suferit în urma îngheţului din luna februarie, trebuie să fim prudenţi în ceea ce priveşte îngrijirea butucilor de viţă de vie. Foarte importante sunt şi lucrările aplicate în verde.
Butucii de viţă de vie trebuie monitorizaţi atent imediat după pornirea în vegetaţie!
Anul viticol 2012 va fi unul dificil şi din acest considerent va trebui să acordăm o atenţie deosebită fiecărei verigi tehnologice pentru a putea salva atât producţia, relativ mică, din această toamnă, cât şi recolta anului 2013.
Plivitul se face după apariţia inflorescenţelor
Lucrarea de plivit nu se efectuează în cazul butucilor afectaţi de îngheţ sau la cei slab dezvoltaţi, deoarece suprafaţa foliară va fi insuficientă pentru o creştere şi dezvoltare normală. Plivitul se face întotdeauna după ce trece pericolul de îngheţ târziu de primăvară, deci după apariţia inflorescenţelor pe lăstar.
Lucrarea de copilit aplică numai după înflorit. În cazul viilor îngheţate, copilitul se execută cu atenţie, deoarece în această situaţie copilii crescuţi şi bine dezvoltaţi vor asigura coardele de rod în anul următor. Prin folosirea chibzuită a copililor se poate spori recolta de struguri, de aceea copilitul mai puternic se va face numai la viţele care au suficienţi lăstari principali pentru a obţine recolta fără ajutorul copililor.
Potenţialul productiv al viilor afectate de îngheţ
Ciupirea lăstarilor fără rod (fără inflorescenţe) în vederea refacerii potenţialului productiv al viţelor cu mugurii parţial afectaţi de îngheţul din luna februarie a acestui an nu trebuie neglijată. Lucrarea se execută imediat după degajarea inflorescenţelor pe lăstari (sfârşitul lunii mai – începutul lunii iunie).
Operaţiunea de ciupit nu se efectuează în următoarele situaţii:
• la soiurile care au vigoare mică;
• ciupitul nu se execută mai târziu de perioada de înflorire, deoarece îşi poate pierde efectul sau poate fi dăunător;
Ciupitul se face prin îndepărtarea vârfului ierbos al lăstarilor împreună cu 1-2 frunzuliţe.
Întreţinerea de primăvară a plantaţiilor tinere
O atenţie deosebită trebuie să acordăm plantaţiilor viticole în primii ani de la plantare. În primii trei ani, plantele se îngrijesc în mod deosebit, pentru a avea în vie viţe puternice. Până la intrarea pe rod a plantaţiilor tinere lucrările specifice se succed an de an.
În primul an după plantare, este foarte important să facem controlul pornirii în vegetaţie şi al creşterii lăstarilor din luna mai – începutul lunii iunie. Uneori observăm că lăstarii nu ies de sub muşuroi sau la puţin timp după ieşirea lor, aceştia se veştejesc. În asemenea cazuri, desfaceţi muşuroaiele până la punctul de altoire şi verificaţi dacă în jurul lăstarului se găsesc larvele cărăbuşului de mai. Larvele vizibile se adună, iar pentru cele care nu se văd trebuie să prăfuiţi locul cu un insecticid.
Tratamente preventive
Pentru că în curând viţa de vie va intra în vegetaţie trebuie să fim pregătiţi pentru prevenirea bolilor şi dăunătorilor!
Primul tratament se aplică la dezmugurit, folosind sulf muiabil 0,8%. Tratamentul are un foarte bun efect preventiv împotriva făinării şi este deosebit de important în parcelele unde s-a semnalat în anul precedent un atac puternic de acarieni eriofizi. Sulful muiabil este un fungicid specific pentru combaterea făinării, însă are şi un bun efect acaricid, în plus, este considerat un produs ecologic, nu creează rase rezistente şi prezintă toxicitate scăzută faţă de mediul înconjurător.
Următorul tratament se aplică în parcelele în care nu s-a aplicat primul tratament sau în cazul în care după primul tratament densitatea acarienilor depăşeşte „pragul economic de dăunare” (6 acarieni/frunză). Tratamentul este curativ pentru acarieni şi preventiv pentru făinare (fungicidul se va aplica doar pe parcelele în care anul anterior s-a semnalat atac puternic de făinare).
Tratamentul se aplică atunci când lăstarii au 10-15 cm. Puteţi folosi următoarele substanţe: Sulfomat 80 PU – 0,4%, Karathane M 35 CE – 0,5 l/ha, Thiovit jet 80 WG – 3,0 kg/ha, iar ca acaricid se foloseşte Ortus 5 SC – 0,5 l/ha, Envidor 240 EC – 0,4 l/ha.
În funcţie de cum aţi protejat plantaţia viticolă în anul anterior aplicaţi după caz unul dintre aceste tratamente sau ambele. Dacă aţi avut un atac mare de făinare este bine să aplicaţi ambele tratamente.
Atenţie la tratamentele de siguranţă!
Tratamentul fitosanitar înainte de înflorit este unul dintre cele mai importante, fiind considerat „tratament de siguranţă” pentru prevenirea şi combaterea manei şi a făinării în plantaţiile viticole în fenofază înfloritului. Aplicat cu produse sistematice, tratamentul asigură protecţie 12-14 zile, în funcţie de presiunea de infecţie a bolii. Puteţi folosi următoarele reţete: Antracol 70 WP 2,0-3,0 kg/ha + Topsin M 70 1,0-1,2 kg/ha; Ridomil Gold Plus 4,5 WP 3,0 kg/ha + Folicur Solo 250 EW 0,4 l/ha; Dithane M 45 2,0 kg/ha + Bumper 250 EC 0,2 l/ha.
Viţa de vie înflorită nu se tratează
Tratamentul după înflorit este cel puţin la fel de important ca şi cel aplicat înainte de înflorit, fiind al doilea tratament de siguranţă, deoarece protejează viţa de vie în fenofaza sensibilă de legare a boabelor. Tratamentul trebuie aplicat cu produse sistemice sau penetrante care să asigure protecţie împotriva manei, dar şi a făinării şi putregaiului cenuşiu. Foarte eficiente sunt în acest caz produsele polivalente care combat concomitent cei trei agenţi patogeni (Shavit F 2 kg/ha în 1000 l + Reldan 40 EC 1,25 l/ha; Folpan 50 WP 2,0 kg/ha + Fastac 10 EC 0,075 l/ha).
Este recomandat ca la aceste două tratamente de siguranţă să folosiţi substanţe sistemice pentru o protecţie mai bună în această perioadă, ţinând cont că vremea este imprevizibilă.
Reţele de tratament au caracter orientativ.
Rădăcini puternice în plantaţiile tinere
Cea mai importantă lucrare în plantaţiile tinere, dar nu singura, este copcitul sau îndepărtarea rădăcinilor pornite din altoi şi a tuturor lăstarilor ce pornesc din portaltoi. Nu neglijaţi această lucrare! Efectuarea copcitului favorizează dezvoltarea unei rădăcini pivotante care va pătrunde până în profunzime, iar viţa de vie va rezista mai bine pe timp secetos şi va dispune de o nutriţie mai bună.
Dacă nu se realizează copcitul, se va forma un sistem radicular superficial la suprafaţă, iar deficitul de umiditate din sol va afecta vegetaţia, respectiv va diminua producţia de struguri. Un alt efect negativ al nerealizării copcitului este şi despărţirea altoiului de portaltoi, rezultând goluri în plantaţie.
verii
