Pe parcursul celor trei zile de expoziție, organizatorii AgroBihor au programat o serie de consfătuiri și simpozioane, de interes pentru vizitatori, cu teme actuale precum: amenajamentul pastoral, obligativitatea autorizării și verificării mașinilor și echipamentelor de stropit, ecocondiționalitate și bunele condiții agricole și de mediu. De un interes deosebit din partea vizitatorilor s-a bucurat standul de animale, cu exemplare frumoase și valoroase de cai, bovine și ovine.
În sectorul rezervat ovinelor, cei interesați au admirat armonia corporală și dezvoltarea hibrizilor între rasele autohtone Țurcană, Țigaie și cele specializate pentru carne – Suffolk sau Germană de Carne cu Capul Negru.
În acest an, un crescător din Gepiu, jud. Bihor, a prezent un grup mare de oi din rasa Awassi, specializată pentru producția de lapte, care a trezit interesul crescătorilor de oi având în vedere prețurile actuale stimulative ale laptelui de oaie (2,8-3 lei/l) și piața de desfacere favorabilă.
Nu suportă clima rece și umedă
Awassi este una dintre cele mai vechi rase de ovine crescută și astăzi în Israel, Siria, Iordania, Iran, Irak și Arabia Saudită și exploatată pentru lapte și carne. În Europa, rasa se crește în țările limitrofe Mării Mediterane (Spania, Franța, Italia, Grecia, Albania), pentru a realiza hibrizi cu rasele locale, produși exploatați pentru producția de lapte.
Tipul actual al rasei Awassi s-a format într-o perioadă îndelungată, în zona de semideșert și deșert, din tipul vechi Awassi, primitiv și cu coada grasă, supus unei selecții sistematice pentru producția de lapte, în paralel cu îmbunătățirea condițiilor de furajare. Această rasă este foarte bine adaptată unui climat mai secetos și, ca urmare, nu suportă clima rece și umedă.
Corpul ovinelor Awassi este tipic dolicomorf (îngust și lung), linia superioară a corpului este ușor ascendentă spre crupă, coada este lată iar la baza cozii prezintă un depozit de grăsime de câteva kilograme. Oile din această rasă au capul berbecat, lung și îngust, iar urechile sunt mari și atârnă. Numai berbecii au coarne bine dezvoltate. Capul și partea ventrală a gâtului, abdomenul și fluierele membrelor sunt acoperite tot cu jar nuanțat maro până la negru, mai rar cu pete din aceste nuanțe.
Recorduri de peste 1000 kg de lapte
Greutatea corporală este mijlocie, oile având 55-65 kg, iar berbecii 70-110 kg.
Cojocul de lână este format din șuvițe mixte grosiere (36-38 microni) de culoare albă cu o cusătură largă între ele, asemănătoare rasei Țurcană. Datorită slabei acoperiri a corpului cu lână oile produc 2-2,5 kg de lână, iar berbecii numai 2,2-3 kg, cu o lungime de 14-16 cm și un randament la spălare de 60-65%.
Producția medie de lapte a rasei Awassi este de 200-300 kg în 200-250 zile de lactație, cu 5,5-6,5% grăsime. În Israel pe efectivele luate în control de selecție, care beneficiază de pășuni cultivate și concentrate, s-a obținut 400 kg lapte pe lactație, cu recorduri de peste 1000 kg lapte.
Încrucișarea cu rasele autohtone
În România, s-au importat peste 500 ovine de rasă Awassi și s-au realizat hibrizi cu toate rasele indigene, în special la Stațiunile de Creștere a Ovinelor și Caprinelor Rușețu și Bacău.
La toate variantele de încrucișare s-a obținut creșterea semnificativă a producției de lapte, evidențiindu-se hibrizii Awassi x Țigaie (195 kg în 190 zile de lactație), dar ieșirile din efectiv prin mortalitate și sacrificări pe parcursul a trei ani au fost cu mult mai ridicate (25-50%) comparativ cu rasele de ovine autohtone. Chiar și hibrizii Merinos Transilvănean x Awassi produși în zona de șes (din vestul României) au avut o producție mare de lapte și s-au adaptat bine.
Oile Awassi aduse însă în zona montană, arealul de creștere al rasei Țurcană, suportă cu greu climatul rece și umed, înregistrându-se o rată mare de pierderi.
În ultimii ani, în fermele unor crescători din zona de șes, care au avut pajiști cultivate și care au administrat un supliment de concentrate la muls, rasa Awassi s-a adaptat mai bine și a realizat producții promițătoare – 200-250 l lapte/lactație.
