Descoperirea oamenilor de ştiinţă israelieni promite să reducă aproape la jumătate costul ecloziunii şi să elimine investiţiile necesare în prezent pentru a sorta şi extermina puii masculi prin metode barbare, care variază de la sufocare şi gazare până la măcinarea acestora de vii.
Vorbim de o piață estimată la 7 miliarde de exemplare, iar pentru fiecare găină este sacrificat un pui mascul. Pe de altă parte, producţia de ouă de masă în întreaga lume este evaluată la peste două trilioane de ouă pe an.
MANIPULAREA SEXULUI PUILOR DE GĂINĂ
Noul hibrid creat poartă numele de Golda şi are proprietatea de a face ouă care produc doar femele.
Cocoşii au doi cromozomi Z, în timp ce găinile poartă un cromozom Z şi unul W. Combinarea a doi cromozomi Z duce la naşterea unui pui mascul, iar asocierea unui cromozom W de la găină cu un cromozom Z de la cocoş va produce un pui femelă. Echipa de cercetare a descoperit o modalitate de a manipula genetic cromozomul Z al găinii, astfel încât ouăle care poartă embrioni masculi să nu se mai dezvolte într-un stadiu incipient şi să nu eclozeze.
PUI NEMODIFICAŢI GENETIC
Puii care rezultă nu sunt modificaţi genetic în niciun fel, deoarece au moştenit cromozomul W needitat de la mamă şi cromozomul Z neatins de la tată. Autoritatea Europeană pentru Siguranţa Alimentară a examinat tehnologia şi a confirmat că atât găinile ouătoare din linia Golda, cât şi ouăle pe care le depun pot fi vândute fără nicio modificare de reglementare.
