În luna ianuarie 2024, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a crescut cu 3,7% faţă de luna decembrie 2023 și cu 2,1% faţă de luna ianuarie 2023, informează Institutul Național de Statistică INS.
Ianuarie 2024 comparativ cu decembrie 2023
În luna ianuarie 2024, comparativ cu luna precedentă, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 3,7%.
Producția de lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) a înregistrat cea mai mare creștere (+21,8%), iar cea de unt cea mai mare scădere (-39,2%).
Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a crescut în luna ianuarie 2024 cu 3,6% faţă de luna precedentă.
Ianuarie 2024 comparativ cu ianuarie 2023
Faţă de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna ianuarie 2024 cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 2,1%.
Cea mai mare creștere a producţiei a avut loc la brânzeturi (+15,2%).
Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a crescut în luna ianuarie 2024 cu 28,5% faţă de luna corespunzătoare din anul precedent.
