Cel mai mare producător de grâu din Uniunea Europeană ar putea înregistra anul acesta o scădere dramatică a recoltei, de aproape 25%, comparativ cu sezonul precedent.
Potrivit estimărilor oficiale ale Ministerului Agriculturii de la Paris, producţia de grâu moale a Franţei ar urma să totalizeze anul acesta aproximativ 26,3 milioane de tone, ceea ce corespunde unei diminuări de 24,9% a recoltei faţă de anul 2023, fiind practic una dintre cele mai scăzute din ultimii 40 de ani.
De asemenea, producţia tuturor cerealelor este de aşteptat să înregistreze o scădere de 15,5% de la un an la altul şi de 14,3% raportat la media ultimilor cinci ani. Agreste, serviciul de statistică şi prognoză al Ministerului francez al Agriculturii, a revizuit în jos randamentele preconizate pentru culturile cerealiere, iar în cazul grâului moale scăderea va fi de 15,5% faţă de 2023, ceea ce înseamnă o producţie medie la hectare de 6.240 kilograme.
Franţa a fost afectată în special de o iarnă foarte ploioasă şi de o primăvară cu puţin soare. De asemenea, umiditatea şi furtunile din luna iulie au întârziat campania de recoltat în principalele regiuni cultivatoare – Hauts de France, Grand Est şi Centre-Val de Loire.
În ceea ce priveşte grâul dur, producţia din acest an va scădea cu 8,3% faţă de anul trecut, la 1,2 milioane de tone, ceea ce practic reprezintă cea mai slabă recoltă din 1997, cu un randament de 4.940 kg la hectar, cu 16,6% mai puţin decât media pentru perioada 2019-2023.
Pentru orz, în schimb, se aşteaptă o scădere a producţiei de 15,3% faţă de 2023 şi de 12,2% faţă de media ultimilor cinci ani, cu 10,4 milioane de tone şi un randament la hectar de 5.760 kg.
Mai mult porumb, dar cu un randament scăzut la hectar
Producţia de porumb este estimată în acest moment la 14 milioane de tone, ceea ce ar însemna cu 8,4% mai mult decât în 2023 şi cu 5,4% peste media ultimilor cinci ani. Acest lucru se explică însă printr-o creştere de 21,4% a suprafeţelor dedicate porumbului, întrucât randamentul (8.780 kg la hectar) se va menţine cu 10,7% sub cel al anului trecut, deşi oarecum în linie cu media pentru perioada 2019-2023 (-0,4%).
În ceea ce priveşte seminţele oleaginoase, Ministerul Agriculturii din Franţa anticipează o producţie de 1,9 milioane tone de floarea soarelui, cu o reducere de 10,1% faţă de recordul din 2023 datorită efectului combinat al suprafeţelor diminuate (-3%) şi a unui randament mai mic (-7,4%). De asemenea, soia va experimenta o scădere de 4% faţă de anul trecut, cu 370.000 de tone.
