sursa foto @istock, Nacho Mena
„În ultima perioadă preţul de vânzare a oului a mai scăzut un pic, anterior a avut un prag mai ridicat. Cel mai ridicat preţ a fost 0,70 de lei oul, acum s-a depreciat până la 0,60, cu tendinţă de scădere. Totu-i în corelare cu celelalte costuri care concură la producerea lui: electricitate, zooforturi, gaze naturale, şroturi de floare şi toate celelalte, inclusiv cerealele. Cheltuielile sunt aproape de nivelul preţului de vânzare, marja de profit, fiind extrem de mică”, ne-a declarat Ion Condrache, economist, directorul economic al SC Condor Matca SA.
Cerere de ouă pe piaţa internă şi cea comunitară
Producţia zilnică a unităţii este în jur de 120 de mii de ouă, se vinde în totalitate pentru că este cerere şi la intern, dar şi în spaţiul comunitar. Dar trebuie spus că au fost ani când s-a mers pe minus, datorită conjuncturii pieţei, îndeosebi a concurenţei neloiale din partea unot parteneri comunitari.
Acum, Societatea Condor vinde săptămânal un TIR de ouă în Germania şi Spania.
Se pregăteşte un nou ciclu de producţie
„Suntem în perioada de înlocuire a efectivelor de păsări. Avem trei hale tehnologice, una pentru 35 m de capete şi alte două a câte 15.000. Undeva la jumătatea lunii iunie, vom finaliza această activitate, deja avem un spaţiu aproape gata.
Noi creştem rasa de găini ouătoare Lohman Brown, considerată a fi printre cele mai productive. Dintre furnizorii noştri de material biologic am selectat o companie din Grecia care a oferit cel mai avantajos raport preţ/calitate”, a susţinut Ion Condrache.
FOTO: Ion Condrache, economist, directorul economic al SC Condor Matca SA
Stocurile de furaje sunt asigurate
La Condor Matca sunt asigurate stocurile de furaje până la noua recoltă, cu achiziţii de grâu şi porumb din Ucraina, ceea ce este un lucru mare. Anul trecut din pricina secetei recolta a fost calamitată.
„Avem o suprafaţă de 200 de hectare de teren pe care-l cultivăm să ne asigurăm baza furajeră. Porumbul nu s-a făcut deloc, iar la floarea soarelui şi cerealele păioase am obţinut foarte puţin”, a precizat interlocutorul.
România, în topul ţărilor UE
La nivelul UE-28, numărul total de găini ouătoare este de peste 397 milioane de capete, care produc anual aproape 6,7 milioane de tone de ouă. Dintre acestea 53% sunt crescute în cuști îmbogățite.
Conform datelor MADR, la sfârșitul anului 2018, în România erau 32,55 milioane de capete găini ouătoare, din care doar circa 8 milioane sau fost crescute în ferme industriale, restul fiind în gospodăriile individuale.
Valoarea producţiei avicole industriale este de circa 1 – 1,1 miliarde de euro/an, realizată în circa 250 ferme de găini ouătoare şi aproximativ 300 de ferme de păsări de carne, potrivit datelor Uniunea Crescătorilor de Păsări din România (UCPR).
În ceea ce privește producția de ouă pentru consum la nivelul UE, România ocupă locul VI cu o medie a perioadei de 5.432,56 milioane ouă, alături de Turcia (19.230,16 milioane bucăți), Franța (13.907,17 milioane bucăți), Spania (12.650,95 milioane bucăți), Germania (11.951,00 milioane bucăți) și Polonia (9.945,00 milioane bucăți).
De asemenea, prețul ouălor în România a crescut față de acum un an cu aproximativ 40% din cauza scumpirilor, atât de la ferme către retaileri, cât și spre prețul final, pe rafturile magazinelor.
O cutie cu 10 ouă costă în jur de 13 leu! Adică de la fermă la raft, oul îşi dublează preţul!
