Întrucât prețul de cost al furajelor a crescut mult, 1 kg de porumb boabe ajungând la 2 lei!, crescătorii au fost nevoiți să majoreze prețul de vânzare a mieilor. Sunt zone din țară unde prețul unui kg de carne de miel a ajuns, în piețe, la 60 lei kg de carcasă.

CE FACEM CU BERBECUŢII?

În aceste condiții este foarte posibil ca, după Paști, crescătorii să rămână cu mai mulţi miei nevânduți. Femelele pot fi păstrate pentru reproducere și pot înlocui oile reformate, ori crescătorii își pot mări efectivul matcă. Însă, ce se poate face cu berbecuții rămași nevânduți? Aceștia ating greutăți de 16-20 Kg la 60-75 zile. O variantă ar fi îngrășarea intensivă a acestora.

SPOR ASIGURAT DE CONCENTRATE

Majoritatea crescătorilor de oi au în această perioadă fân de lucernă ca și sursă de proteină și de celuloză. De asemenea, au și cereale (porumb, orz) ca și materii prime energetice. Pentru a obține un spor mare în timp scurt este nevoie de o cantitate mare de concentrate.

Pe lângă fânul de lucernă, crescătorii își pot face un amestec furajer (AF) cu diferite materii prime, existente în fermă ori cumpărate din comerț. Fiind vorba de îngrășare intensivă, de nelipsit este premixul vitamino-mineral ca și sursă de microelemente și vitamine.

Este important să se asigure și partea minerală, respectiv sarea, carbonatul de calciu ca și sursă de calciu și fosfații ca și sursă de fosfor.

STRUCTURA AMESTECULUI FURAJER

• fân de lucernă mărunţit 20-30%

• grăunţe de cereale (porumb, orz) 50-60%

• furaje proteice vegetale 7-15% (mazăre, şroturi de floarea soarelui)

• melasă 6-8%

• sare 2-3%

• cretă furajeră 1-1,5%

• fosfaţi 0,5-1%

• premix vitamino-mineral 1%

În faza de îngrăşare propriu-zisă se asigură raţii de tip concentrat care să permită obţinerea unor sporuri de 250-300 g/zi, cu un consum specific de 3,4-3,81UFC/Kg spor. În raţie se pot utiliza 0,4-0,6 Kg fân, ca atare şi AF în cantități de 0,6-0,8 kg.

DE CE ADĂUGĂM MAI MULTĂ SARE?

În mod obișnuit, la rumegătoare, proporția de sare este de 1%. Îngrășarea în sistem intensiv a berbecuților presupune cantități mari de furaje concentrate, fapt care nu este caracteristic rumegătoarelor.

Consumul acestor concentrate determină formarea unor produși de metabolism care se depun la nivelul rinichilor si determină apariția urolitiazei. Pentru a preveni această afecțiune în amestecul furajer se introduc cantități mari de sare, ceea ce determină un consum mare de apă, și astfel intensificarea diurezei.

Pentru a crește palatabilitatea amestecului furajer, care în această situație are gust sărat, se încorporează melasa care acoperă gustul de sărat, dând un gust dulce amestecului furajer.

ÎNGRĂŞARE DOAR DUPĂ ACOMODARE

Întrucât în hrana berbecuților vor intra și alte categorii de furaje, pe care ei nu le-au consumat până atunci, premergător îngrăşării propriu-zise, tineretul ovin trebuie supus unei perioade de acomodare,astfel încât microorganismele de la nivelul tubului digestiv să se obișnuiască cu substanțele nutritive din furajele noi.

Acomodarea este necesară și dacă berbecuții sunt mutați în alt adăpost ori în altă fermă. Ei trebuie să se acomodeze cu noua locație, mutarea animalelor dintr-un loc în altul constituind un stres pentru organism.

Acest tip de îngrășare durează până la 6-8 luni, când berbecuții ating greutăţi de 40-45 kg și pot fi livrați la export în țările arabe.

Tabel 1 – Raţie pentru un berbecuţ supus îngrăşării intensive, în greutate de 20 kg, cu un spor mediu zilnic de 250 g

În tabelul 1 este prezentată o variantă de rație pentru un berbecuț în greutate de 20 kg care depune un spor mediu zilnic de 250 g. În acest caz berbecuțul va consuma 0,5 kg fân de lucernă si 0,7 kg amestec furajer. 

Tabel 2 – Structura amestecului furajer 

un articol de

LAVINIA ŞTEF

USAMVB Timişoara