Pentru a avea o situaţie comparativă privind cantitatea şi calitatea producţiilor de cereale din acest an, raportat la sezonul agricol precedent, am abordat fermierii intervievaţi în aceeaşi perioadă a anului trecut. Potrivit acestora, diferenţa dintre recoltele obţinute la ultimle două cicluri de producţie s-a văzut mai degrabă la calitatea recoltei decât la cantitate.
ARGEŞ
Grâul s-a recoltat şi după Sfânta Marie Mare
În judeţul Argeş, recoltarea s-a finalizat în preajma sărbătorii de Sfânta Marie Mare. Producţiile, deşi mai slabe din punct de vedere calitativ decât cele de anul trecut, au reuşit să aducă mulţumire fermierilor. „Am avut o vară foarte grea din cauza precipitaţiilor; la noi în zonă a plouat mult peste media multianuală. Am încheiat recoltarea foarte târziu faţă de anii anteriori. De obicei, la 1 august noi terminam de recoltat. Anul acesta ne-a prins data de 15 august şi încă mai facem ultimele retuşuri pe unde au mai rămas colţuri şi porţiuni în care nu am putut intra la recoltat”, ne-a declarat Mihai Ion, preşedintele SA Ceresi Mirosi.
O medie de 4.000 kg/ha la grâu, în ultimii 5 ani
Suprafaţa totală recoltată în această vară de SA Ceresi Mirosi a fost de 1.238 de hectare, iar producţia medie per total (la grâu, rapiţă, orz şi triticale) a fost de 3.739 kg/ha. „Bucuria a fost că la grâu, pe o suprafaţă cultivată de 732 ha, producţia a fost de 4.300 kg/ha, iar la celelalte culturi, puţin sub 4.000 kg/ha. Anul trecut am avut 4.500 kg/ha la orz şi 3.700 kg/ha la grâu. Anul acesta s-a inversat. Producţia medie din ultimii cinci ani la grâu depăşeşte 4.000 kg/ha. Acest lucru se datorează investiţiilor făcute în utilaje, în tehnologie şi chiar în informare”, spune Mihai Ion.
Calitatea vinde recolta!
Recoltarea în mai multe faze, printre valurile de ploi succesive, a avut ca efect obţinerea unor producţii diferite din punct de vedere calitativ; în consecinţă, şi preţul variază. „O parte din grâul recoltat la începutul campaniei a fost valorificat la aproape 0,70 lei/kg, grâul de sămânţă l-am păstrat pentru că are indici de calitate foarte buni şi sperăm că şi indicii de germinare vor fi la fel de buni. Restul producţiei, cu 72-73 kg/hl greutate hectolitrică şi gluten de 20%, va fi reţinut pentru a fi distribuit la asociaţie, urmând ca acoperirea cheltuielilor să fie făcută prin valorificarea producţiilor de floarea soarelui şi de porumb, astfel încât să nu renunţăm aşa uşor la grâul pe care l-am trudit atât de mult şi poate mai târziu va fi un preţ mai bun”, ne-a explicat fermierul argeşean.
BACĂU
Grâu mult, dar slab calitativ
Şi agricultorii din estul ţării au întârziat cu recoltarea cerealelor păioase. Campania s-a întins pe o perioadă de peste treizeci de zile. Valentin Mitrea, fermier din judeţul Bacău, a recoltat în această vară rapiţa de pe 150 ha şi grâul de pe 250 ha. „După atâtea «lupte» am încheiat şi noi recoltarea păioaselor. Am avut cea mai lungă campanie de recoltat, am început lucrările pe 4-5 iulie şi am terminat pe 8 august”, ne-a spus acesta.
Anul trecut, agricultorul băcăuan a avut producţii medii de 4 tone/ha la grâu şi 2 tone/ha la rapiţă. „Anul acesta producţiile sunt puţin mai bune din punct de vedere cantitativ, undeva la 3 tone pe hectar la rapiţă şi 4,5-5 tone pe hectar la grâu. Însă, din punct de vedere calitativ, grâul este mai slab pentru că a fost afectat de ploile frecvente. S-a pierdut la greutatea hectolitrică şi, automat, la producţie. Aceasta a fost diminuată cu 3-4 procente”, a adăugat Valentin Mitrea.
Fermierul a vândut rapiţa cu preţul de 1,25 lei/kg şi este hotărât să păstreze grâul în aşteptarea unui preţ mai bun.
TELEORMAN
A plouat a pagubă
Dacă până acum fermierii din Teleorman erau primii care finalizau recoltarea păioaselor, de această dată vremea rea le-a dat planurile peste cap. La data documentării noastre, 19 august, grâul de pe anumite parcele era încă în câmp. „Am avut cultivate cu grâu circa 600 de hectare, iar cu orz 50 de hectare. La această dată, mai am 20 de hectare de grâu de recoltat, sper ca mâine să pot spune că am încheiat. Acest an a fost foarte greu pentru mine. La orz am încheiat cu o producţie medie de 3.700 kg/ha, iar la grâu, sub 3.000, undeva în jur de 2.700 kg/ha”, ne-a declarat Nicolae Petculescu, fermier din localitatea Băbăiţa, judeţul Teleorman.
Agricultorul a precizat că, la începutul campaniei, producţia medie de grâu era de circa 4.000 kg/ha, însă a scăzut treptat ajungând ca la final să recolteze doar 1.000 kg/ha. „Ploile şi vijeliile l-au băgat în pământ, parcă s-a trecut cu tăvălugul peste el. Nici cu combină cu ridicătoare, cu nimic, nu mai putem să-l recoltăm. Rămâne foarte mult jos, mult s-a scuturat din spic, buruienile au crescut peste el, e dezastru. Ploile au fost foarte dese. La fiecare trei zile, când intram în lan, treieram o oră şi venea ploaia. Aşteptam alte trei zile să se usuce şi iar venea ploaia. Şi tot aşa, până acum. Nu am avut nici un an agricol ca acesta. Niciodată nu m-a găsit această dată să recoltez la grâu”, a subliniat agricultorul din Teleorman.
Preţul variază între 0,57 lei/kg şi 0,70 lei/kg
Nicolae Petculescu se vede nevoit să vândă o bună parte din recolta acestui an pentru a-şi achita inputurile, chiar dacă preţul nu pare să-i fie favorabil. „Recolta a fost afectată din punct de vedere calitativ. Dacă la începutul campaniei recoltam cu 80-81 kg/hl greutate hectolitrică, acum avem 71 kg/hl şi de aici şi producţia mai mică. Am vândut şi vindem şi ce mai avem, pentru că bat la uşă creditorii. Grâul se vinde cu 0,57 lei/kg, poate ajunge şi la 0,70 lei/kg, dar asta pentru grâul cu indici de panificaţie foarte buni, greutate hectolitrică mare, adică cel care s-a recoltat în primele faze; acum nu se mai recoltează aşa ceva”, a conschis fermierul.
GIURGIU
O campanie continuă… cu combina pe şenile
În Giurgiu, combinele nu au răgaz: din lanurile de rapiţă şi de grâu se mută în cele de floarea soarelui. „Am finalizat recoltarea la păioase şi am început lucrările de pregătire a terenului pentru culturile de toamnă: arat, discuit. Astăzi, (19 august n.r.) am intrat chiar la recoltarea florii soarelui, aşadar aş putea spune că suntem în grafic”, ne-a spus Viorel Vărzaru, fermier din judeţul Giurgiu.
Acesta se arată mulţumit de ce a pus în hambar anul acesta. La rapiţă a strâns în medie 3.500 kg/ha, iar la grâu, dacă anul trecut a avut circa 4.000 kg/ha, anul acesta i-a mers ceva mai bine şi a încheiat cu 4.300 kg/ha.
Fermier cu ştate vechi, Viorel Vărzaru spune că „2014 a fost un an deosebit de ploios! De când fac agricultură, de 23 de ani, nu am întâlnit un an ca acesta. Din cauza ploilor abundente şi a umidităţii excesive, la grâul şi orzul cultivat în Lunca Dunării am recoltat cu o combină cu şenile, aşa de ud era solul, încât nu puteam intra cu un alt tip de combină”. Potrivit fermierului, în Giurgiu grâul se vinde cu 0,64 lei/kg, iar orzul, cu 0,52 lei/kg.
Sondaj AgroInfo: Grâul în 2014
Pe data de 6 iulie a.c., am lansat sondajul AgroInfo referitor la producţia de grâu obţinută anul acesta. Astfel, am invitat fermierii să-şi spună părerea despre campania de recoltare, despre preţuri şi producţii, răspunzând la întrebarea: Ce producţie de grâu estimaţi că veţi obţine în 2014? Din cei 209 de respondenţi, 49,28% au obţinut o producţie mai mică decât în 2013; 33,01% au recoltat mai mult grâu decât anul trecut, peste 8% au avut o producţie similară cu cea din anul anterior, iar 5,7% dintre fermierii care au răspuns la sondaj spun că le-a fost compromisă cultura din diferite motive.
