Purceii sugari se furajează suplimentar începând din a 8-a zi de viaţă, cu un furaj combinat de tip prestarter (0-1), care trebuie să asigure un nivel energetic de 3.200-3.300 kcal E.M./kg N.C. şi un conţinut de 20-22% P.B. (proteină brută).
Se cunoaşte că, pe perioada de alăptare, consumul de furaj suplimentar (inclusiv aşa zisă risipă, furaj neconsumat de purcei şi administrat altor categorii) este influenţat de vârsta la care se face înţărcarea purceilor, astfel:
– purceii înţărcaţi la vârsta de 35 zile = 2-3 kg N.C.
– purceii înţărcaţi la vârsta de 42 zile = 4-5 kg N.C.
– purceii înţărcaţi la vârsta de 56 zile = 10-12 kg N.C.
În exemplul de faţă, la care înţărcarea purceilor s-a făcut la vârsta de 32 zile, considerăm un consum mediu de N.C. pe purcel alăptat de 2 kg.
• Din totalul de purcei fătaţi 10.695 capete, în primele zile de viaţă, considerăm că mor 13% faţă de 15% cât am planificat iniţial, diferenţa de 2% mortalitate se produce după înţărcare.
• Numărul de purcei furajaţi va fi de:
10.695 cap x 0,87 (indice de supravieţuire) = 9.305 cap
• Cantitatea de N.C 0-1 necesară pe an pentru purceii sugari va fi egală cu:
9.305 cap x 2 kg = 18.610 kg = 18,61 t
2. Necesarul anual de N.C. 0-1 şi 0-2 pentru purceii înţărcaţi
În perioada de tineret înţărcat se utilizează două structuri de N.C. de la înţărcare şi până la atingerea greutăţii de 15-16 kg, se utilizează N.C. 0-1 (prestarter) la fel ca şi la purceii sugari, iar după 15-16 kg şi până la atingerea greutăţii medii de 30 kg se utilizează un N.C. 0-2 (starter), care trebuie să asigure un nivel energetic de 3.100-3.200 kcal E.M./kg N.C. şi un nivel de P.B. de 18%.
Considerăm că diferenţa de 2% la mortalităţi se înregistrează în primele zile după înţărcare şi ca atare la calculul necesarului de N.C. vom ţine cont de purceii care supravieţuiesc în număr de 9.091 cap.
În perioada de creştere se poate realiza un consum specific (C.S.) cuprins între 2,4 şi 2,8 kg N.C./ kg spor, fiind influenţat de potenţialul genetic al materialului biologic utilizat, de calitatea şi cantitatea N.C. utilizat şi de condiţiile de întreţinere şi îngrijire acordate purceilor înţărcaţi.
Pentru exemplificare utilizăm un consum specific de 2,6 kg N.C./spor kg
• Greutatea medie la înţărcare a purceilor 7 kg
• Greutatea medie la livrare către îngrăşătorie 30 kg
• În acest caz sporul total (S.T.) pe individ va fi de:
30 kg – 7 kg = 23 kg ST
• Consumul de furaj pe purcel va fi de :
23 kg S.T. x 2,6 C.S. = 598 kg N.C. 0-1 şi 0-2
• Necesarul anual de N.C. pe întreg efectivul de purcei înţărcaţi va fi de:
9.091 cap x 59,8 kg = 543.642 kg = 543,62 t.
• Din cantitatea totală de N.C.:
circa 20% este reprezentată de N.C. 0-1 şi 80% de N.C. 0-2
• Cantitatea de N.C. 0-1 va fi de:
543,62 t x 0,2 = 108,72 t N.C. 0-1
• Cantitatea de N.C. 0-2 va fi de:
543,62 x 0,8 = 434,4 t N.C. 0-2
Articol publicat în revista Ferma nr. 5(37)/2005
