Cu 3970,595 mii tone de cartofi prelucrați, sectorul a înregistrat o creștere de 4,4%, comparativ cu 2014. Aparent o creștere deosebită s-a înregistrat în producția de cartofi congelați (+5,3%), dar și în volumul altor produse (cum ar fi crochete de cartofi, chipsuri, fulgi și altele), ce au crescut din nou (+1,3%).
Remarcabilă este în continuare creșterea investițiilor: 167,2 milioane euro, cu 44,7% mai mult decât în 2014. După ani de creștere a numărului de locuri de muncă, în 2015 s-a înregistrat o stagnare, confirmând astfel tendința de automatizare continuă a industriei.
Articol publicat in revista Ferma nr.5(166) 15 – 31 martie 2016
